Tymián

Medailónky z daniela s marinovanou hruškou, portito omáčkou a grilovanou polentou

Hlavné jedlá

Chrbát z daniela umyjeme, osušíme, odblaníme, nakrájame na plátky hrubé 1, 5 až 2...

Zemiaky plnené baklažánom a šampiňónmi

Bezmäsité jedlá

Väčšie zemiaky umyjeme, rozložíme na plech a v rúre vyhriatej na 200°C pečieme cca 50 minút....

Talianska paradajková polievka

Polievky

Recept mám pôvodne z knihy Vysoká škola varenia, no mierne som ho upravila kvôli svojej bezmliečnej...

Krémová sójová polievka

Polievky

Jemná sójová polievka. Skúšala som ju v nedeľu, lebo som potrebovala minúť sóju a mala...

Jahňacie stehno v marináde

Hlavné jedlá

Moje první zkušenost s jehněčím masem dopadla nad očekávání!!..... @Remcula

Poľovnícky guláš s čučoriedkami

Hlavné jedlá

Srnčie mäso umyjeme a pokrájame na kúsky. V miske k mäsu pridáme paradajkový pretlak, soľ,...

Pečená zelenina a parená ryba

Hlavné jedlá

Keby som varila len pre seba, stačila by mi len pečená zelenina, ale pre chlapa...

Ragú so zeleninou a lesným ovocím

Hlavné jedlá

Vykostené a odblanené jelenie mäso umyjeme a pokrájame na menšie kúsky. Pokrájanú cibuľu speníme na masti,...

Šošovicový prívarok

Prílohy

Predvcerom som nan dostal chut... tak som si ho urobev...

Tagliatelle s krémovou kešu omáčkou

Cestoviny

Cestoviny uvaríme podľa návodu. Pripravíme si ostatné suroviny.

Pečený bôčik s orechovou plnkou

Bravčové mäso

Manžel doniesol od kolegu krásny adidas 3 kilový bôčik, tak som premýšlala, že...

Bravčové na zelenine

Bravčové mäso

Obľúbené jedlo mojej dcéry ... recept mám zo starej kuchárskej knihy a keďže ho robím...

Diviačí chrbát na kuriatkovom ragú

Hlavné jedlá

Jelení chrbát s dubákovo– divinovými guľôčkami

Hlavné jedlá

Mäso umyjeme, očistíme a namarinujeme soľou, korením, borievkou, tymianom a olejom. Po...

Hubovo - karfiolový krém so zeleninou

Bezmäsité jedlá

Očistíme karfiol. Použila som jeden menší a 4 baby karfioly.

Bôčiková paštéta

Bravčové mäso

Bôčik vložíme na pekáč, posolíme , podlejeme olejom a troškou vody. Pridáme na kolieska pokrájanú cibuľu, ...

Sekaná so šošovicovým prívarkom a zemiakovou kašou

Hovädzie mäso

Vopred namočenú šošovicu dáme variť s mrkvou a jednou cibuľou. Asi po 20 minútach odstavíme z...

Kuracie mäso v mandľovej košieľke

Kuracie mäso

tento mán od mojej tety a krstnej.

Quiche z mleteho mäsa s tymiánom a červeným vínom

Hlavné jedlá

výsledok ma milo prekvapil... :)

Králik v chrenovej omáčke

Hlavné jedlá

ďalší z týchto receptov

Ravioli so špenátom a šampiňónmi

Cestoviny

Na cesto si preosejeme obe múky, pridáme vodu a olivový olej.

Stehienka v slaninkovom župane

Kuracie mäso

Mäso vyklepeme vo fólii po obidvoch stranách, vrchnú fóliu odstránime a na vyklepaný plátok dáme syr,...

Steak medium

Hovädzie mäso

Môj prvý pokus o steak :)

Hovädzina pod zemiakovou kašou

Hovädzie mäso

Na oleji speníme cibuľu, pridáme mäso, na kocky nakrájanú zeleninu a dobre orestujeme. Podlejeme...

Srdiečková omáčka

Hlavné jedlá

Patríme medzi tých, ktorí kuracie srdiečka máme radi :-) Srdiečka na jemnej bielej, pre niekoho...

Zemiakové placky

Bezmäsité jedlá

Recept ako ich robí moja mama :) Chutné, jednoduchá príprava.

Zapekaný baklažán

Bezmäsité jedlá

Keďže som s mierou mäsožravá :-), zeleninku môžem :-). Takže pre s mierou mäsožravých a...

Stehná v husacej masti

Hlavné jedlá

Husacie stehná umyjeme a osušíme utierkou. Osolíme, okoreníme, položíme na ne vetvičku tymianu a...

Kačacie stehná s kvakou

Polievky

Kačacie stehná potrieme soľou a čiernym korením a vložíme do veľkého hrnca. Pridáme zeleninu pokrájanú na...

Ravioly s kačacinou

Hlavné jedlá

Kačacie stehná deň vopred nasolíme, okoreníme tymianom a pomarančovou kôrou. Pred pečením ich opláchneme a...

Prepelička na tekvicovom pyré

Hlavné jedlá

Prepeličky očistíme, umyjeme a osušíme. Pripravíme nálev z vody, soli, čierneho korenia, ...

Zapekaný fenikel

Bezmäsité jedlá

Pripravíme všetky suroviny a zapekaciu misu.

Bylinkové gratinované zemiaky

Bezmäsité jedlá

Šťavnaté a krémové. A moje obľúbené.

Konfitované kačacie stehno so staročeským cibuľovým prívarkom.doc

Hlavné jedlá

Kačacie stehná: Hrubozrnnú soľ zmiešame s korením a vtrieme do kože kačacích stehien deň vopred. Druhý...

Tymiánový sirup na vykašliavanie

Prvá pomoc z domácej lekárničky pri kašli

Tekvicovo - sójová krémová polievka

Bezmäsité jedlá

Suroviny, ktoré som použila na prípravu sójovej tekvicovej krémovej polievky.