Výborné pečené kura

martamm - fotkamartamm, 20. mája 2012
Výborné pečené kura
Foto: martamm

Veľmi rada pripravujem jedlá, ktoré sa dajú upiecť v jednej nádobe. Pečené kuriatko je na našich stoloch často, ale tento recept je troška iný....Veď skúste a uvidíte...

4
porcie
30 minút
príprava
1 minút
na 250 °C

Suroviny

1 ks
1 kg
200 gr
1 zväzok
1 zväzok
1 stonka

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Zemiaky ošúpeme, nakrájame na hranolky. Dáme na čistú kuchynskú utierku, vysušíme. Dáme do misy, osolíme, polejeme olivovým olejom. Pridáme na kocky nakrájané plátky údenej krkovičky. Bylinky umyjeme, nasekáme. Polovicu pridáme do zemiakov, premiešame.

  2. 2

    Kurča nakrájame na porcie, osolíme. Plech vyložíme papierom na pečenie, do stredu uložíme porcie kuraťa, pokvapkáme olejom, posypeme druhou polovicou byliniek. Pripravenými hranolkami obložíme zvyšok plechu. Plech prikryjeme alobalom a vložíme do rúry, predhriatej na 250 stupňov na 30 minút. Po tomto čase už kuriatko krásne rozvoniava, plech odokryjeme, kuriatko polejeme výpekom. Môžeme potrieť troškou smotany, aby pekne sčervenelo. Dáme ešte do rúry zapiecť pri 180-200 stupňoch, pokiaľ nevznikne chrumkavá kôrka. Podávame s miešaným zeleninovým šalátikom.

Diskusia k receptu

25 komentárov k receptu
@martmm kuriatko robím podobne, len nepridávam údené, ale zeleninku akú mám doma (mrkvu, petržlen, cibuľu, cesnak, šampiňóny...). S tým údeným to môže byť dobré. Len bylinky ja veľmi nemusím, tak ich vynechám. Veď je to veľmi variabilný recept a každý si ho spraví podľa svojej chuti.
mesiar50, nejde le o to, ze sa chute daju dokopy, ale po jedle zostava menej nadob na umytie, setrim si cas a ruky, hoci priznavam, ze v tomto mi manzel vydatne pomaha. Co sa nedava do umyvacky, to umyje on. :)
@martamm
Urcite mas pravdu.Povedzme tu z umyvanim nemam velky problem opisem ako to tu funguje:
Umyjem 1 tanier jednu lyzycu asi tolko
Varim si tu aspon na 3 dni+sucha strava v rezerve
Tvoj muz ma moje simpatie ked ti pomaha z umytim riadu.*PA *
@Lizatko (15.5.2017 13:27)

@lizatko a @lasagna1 , tak teď doopravdy nevím. Dívám se na recept, který je variabilní a každý si ho může přizpůsobit dle sebe, nebo na zákon, který je třeba slepě následovat a dodržovat ho pod hrozbou třestu smrti gilotinou?

Pridaj komentár k receptu: