Tymián

Šalát s pečenou bryndzou a červenou repou

Bezmäsité jedlá

Polievka so špargľou, zelenými strukmi a s údeným mäsom

Bravčové mäso

Grilovaná bravčová panenka so špargľovou salsou a sušenou šunkou

Bravčové mäso

Gumbo

Hlavné jedlá

Ďalšia zastávka v Louisiane, tentokrát ich rukopisný gulášoidný prívarok zvaný "gumbo".

Jambalaya

Hlavné jedlá

Dakedy ťažko hľadať slová, ale skúsim - úplne iné rizoto z Louisiany ?

Slaný tekvicový koláč so syrom

Bezmäsité jedlá

Mäkký, vláčny, krémový a môžete ho urobiť s rôznou zeleninou alebo pridať šunku, slaninu či mäso....

Šunka v aspiku

Bravčové mäso

Táto pochúťka je špecialitou z oblasti Burgundska vo Francúzsku. Je elegantným predjedlom pre návštevy, ale...

Lazane s kyslou smotanou a zeleninou

Hovädzie mäso

Veľa veľa zeleniny s trochou mäsa. Robievala som s bešamelom, ale kamarátka mi odporučila smotanu...

Pečený camembert s medovými semienkami

Bezmäsité jedlá

Roztekajúcemu sa syru z rúry málokto odolá.

Slaný koláč s bryndzou a jablkami

Bezmäsité jedlá

Kuchára Michala Kardoša najviac baví pretvárať klasické známe jedlá, ktoré novým spôsobom prípravy či pridanými surovinami...

Francúzska cibuľová polievka so syrovými bagetkami

Večera

Pečené rebrá z diviaka

Hlavné jedlá

Výborný obed, mäsko je šťavnaté, trochu mastné, ale práve tuk je nositeľom chuti...

Cviklové kvietky

Bezmäsité jedlá

Jednoduché, chutné a efektné jedlo, ktoré možno ochutnajú aj tí, ktorí cviklu veľmi nemusia....

Pečená tekvica s camembertom

Bezmäsité jedlá

Kačacie prsia so šípkovým demi glace a tekvicovým pyré

Hlavné jedlá

Aj keď sa to na prvý pohľad nezdá, recept je z kategórie jednoduchších. Treba len...

Zeleninový šalát z rúry

Bezmäsité jedlá

Vychutnajte si baklažán, paradajky a kopu ďalšej zeleniny. Olivový olej a feniklové semienka dodávajú tomuto...

Slaný koláč s pečenou červenou repou

Hlavné jedlá

Ak chcete, aby bol koláč pestrofarebný, namiešajte doň rôznofarebné repy....

Špargľový krém s tvarohom a jablkom

Bezmäsité jedlá

Kuracie supreme s pórom

Kuracie mäso

Niečo rýchle a plné chuti.

Papriková polievka s chorizo slimákmi

Večera

Polievka z čerstvých paradajok

Bezmäsité jedlá

Lazane s paradajkami, cuketou a baklažánom

Cestoviny

Kubánska cuketová polievka s kukuricou

Bezmäsité jedlá

Ak máte veľa cukety a už neviete, čo by ste z nej ukuchtili, môžete skúsiť aj výbornú polievku, je to naozaj mňamka :)...

Steak z tuniaka s opečenými zemiakmi a zeleninou

Hlavné jedlá

Steaky umyjeme, osušíme, okoreníme, osolíme a potrieme olivovým olejom. Potom ich opečieme na...

Letný šalát s grilovanými marhuľami

Šaláty

Neortodoxný šalátik, kde všetky prísady spolu dokonale ladia - zaúdené a skaramelizované marhule, slaná šunka,...

Zemiakové placky

Bezmäsité jedlá

Chrumkavé domáce zemiakové placky úžasne chutia samotné, ale hodia sa aj ako príloha k gulášu, ...

Slané palacinky s bryndzovou plnkou

Bezmäsité jedlá

Palacinky by deti jedli každý deň. Aby boli výdatnejšie a výživnejšie, zobrala som si na pomoc...

Krémová šalátová polievka s mrkvovými hriankami

Bezmäsité jedlá

Zo šalátu sa dajú pripraviť rôzne jedlá, napríklad aj polievka, ktorá sa pravdepodobne v nejakej...

Rizoto s jahodami a vínom cava

Bezmäsité jedlá

Odvážny recept, ktorý vás prekvapí. Rizoto, v ktorom sa dokonale spoja sladké a slané...

Kuracie stehná na bylinkách

Kuracie mäso

Bylinky vedia zmeniť akékoľvek jedlo na niečo netradičné, neobvyklé. Čo tak vyskúšať ich s kuracinkou?

Fritovaná krkovička so zemiakovou penou

Bravčové mäso

Pečené jahňacie lýtko so zemiakovým pyré a zeleninou

Hlavné jedlá

Jahňacie lýtko očistíme, dôkladne osolíme a ponoríme do 60-percentného slaného roztoku. Po 24 hodinách lýtko...

Králik na pive s cesnakom

Hlavné jedlá

Králik je mäkký a šťavnatý.

Hrášková galetka bez lepku s pórom, cuketou a bylinkami

Bezmäsité jedlá

Táto hrášková slaná galetka bez lepku je ideálnym jedlom na ľahký obed. Nenáročná na prípravu, chutná a plná jarnej zeleniny....

Perlička s hubovou plnkou

Hlavné jedlá

Vyskúšali sme, že lesné huby do chutnej perličky sú skvelou voľbou. Takto upečená plnka má...

Pečené zemiakové vejáriky s reďkovkovým dipom

Bezmäsité jedlá

Jednoduché a pritom efektné jedlo, ktoré nezaberie veľa času na prípravu. Ale zato je veľmi...