Hovädzí steak
Hovädzí steak

Rump steak ako ho mám rád ja

peter9766 - fotkapeter9766, 29. marca 2025
Rump steak ako ho mám rád ja
Foto: peter9766
2
porcie
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

350  g (2 ks)
2 PL
1/4 bal.




Postup

  1. 1

    Rump steak si necháme zohriať na izbovú teplotu. Okorením ho a polejem troškou oleja. Necháme odstáť asi hodinku. Rozohrejem grilovaciu panvicu a dáme piecť asi na 4 minúty z jednej aj z druhej strany, aby sa mäsko zatiahlo.

    Rump steak ako ho mám rád ja - obrázok 1
  2. 2

    Potom ho zabalíme do alobalu s maslom a tymianom a vložíme na chvíľku do rúry pri 100 stupňoch. Medzi tým si spravíme buď americké zemiaky a hríbovú omáčku (príloha podľa uváženia). Ja mám americké zemiaky a pikant omáčku na steaky. Dobrú chuť.

Diskusia k receptu