Tráva citrónová

Tráva citrónová ako ingrediencia v receptoch:

  • Kokosový puding

    Kokosový puding

    Pudingové formy opláchneme studenou vodou. Kokosové mlieko a polovicu mlieka povaríme v hrnci. Zvyšné mlieko zmiešame s cukrom, kukuričným škrobom, zázvorom a citrónovou trávou.

  • Krémová polievka z homára

    Krémová polievka z homára

    Na rozpálenom oleji sprudka opražíme cibuľu, pridáme papriku, zázvor, čili, petržlen, zeler, mrkvu a cesnak – a všetko spolu podusíme dohneda. Pridáme tom yum pastu, citrónovú trávu a paradajkový pretlak. Miešame asi 2...

  • Zapečené zemiaky s kuracím mäsom a kyslou kapustou (fotorecept)

    Zapečené zemiaky s kuracím mäsom a kyslou kapustou (fotorecept)

    Veľmi chutný a jednoduchý obed alebo večera ;-P

  • Laksa

    Laksa

    Nakoľko sa jej hovorí aj polievka 100 surovín, tak je to len jedna z možností. Ak nezoženiete laksa pastu, tak si ju jednoducho vyrobte.

  • Voňavé krídelká s arašidovým dipom (fotorecept)

    Voňavé krídelká s arašidovým dipom (fotorecept)

    Kuracie krídelká nakrájame cez jednotlivé kĺbiky a mäso nakrojíme. Citrónovú trávu, kafírové listy, cesnak a sladkú bazalku rozdrvíme v mažiari. Pridáme rybaciu omáčku a arašidový olej. Krídelká v bylinkovej zmesi namarinujeme a necháme hodinu postáť. Pečieme v rozohriatej rúre...

  • Zubáč s tvarohovými rezancami
  • Thajské kuracie červené karí

    Thajské kuracie červené karí

    Veľmi sme si obľúbili thajskú kuchyňu a preto ju aj pomerne často pripravujem. Toto je jeden z našich obľúbených receptov.

  • Srílanské rybacie karí  (fotorecept)
  • Ostrokyslá thajská polievka (fotorecept)
  • Farebné krémové trio zo zeleniny (fotorecept)

    Farebné krémové trio zo zeleniny (fotorecept)

    Tieto tri zeleninové krémové polievky, avokádová, kukuricová a paradajková sa uplatnia rovnako dobre ako teplé i studené predjedlo, podávať ich možno samostatne i v trojici.

  • Recept bez obrázku

    Luxusná thajská polievka

    Rada by som sa podelila s receptom na úžasnú Thajskú polievku, ktorú si dokonca obľúbil môj ocko/stará škola, ktorý nevedel pochopiť aká to môže byť polievka bez mrkvy, petržlenu alebo kalerábu :D /. Originál polievka sa pripravuje s kuracím...

  • Moje indonézske vegetariánske curry (fotorecept)

    Moje indonézske vegetariánske curry (fotorecept)

    Indonézsku kuchyňu poznám skôr z literatúry, no minulé leto som skúsila exotickú indonézsku marinádu z Varechy (http://varecha. pravda. sk/recepty/indonezska-marinada/29665-recept. html) a celkom sa mi páčila. Keď som nedávno v zahraničí zablúdila do obchodu s exotickými potravinami, ...

  • Polievka so shiitake, kokosovým mliekom a citrónovou trávou (fotorecept)
  • Kuracie karí s ryžou

    Kuracie karí s ryžou

    Krájajte pekne najemno - k orientálnej kuchyni to patrí. Vďaka tomu sa jedlo jednoducho naberá paličkami (Čína, Japonsko) či vidličkou, ktorá sa používa v Thajsku (spolu s lyžicou - nože netreba). V kuracom karí...

  • Grilované krevety

    Grilované krevety

    Chystáte večierok a neviete ako prekvapiť hostí? Inšpirujte sa lahodným receptom šéfkuchára Petra Kulčára.



Kategórie surovín



Inšpirácie z nových receptov
TOPlist