šťava citrónová

Rýchle cestoviny s uhorkou a avokádom

Cestoviny

Máme veľa uhoriek a nevedela som, čo s nimi, tak som skúsila túto omáčku bez varenia....

Fazuľkový šalát

Bezmäsité jedlá

Mladá fazuľka sa dá použiť nielen na prívarok a polievky, ale aj na šalát. Je chutná a v kombinácii s inou zeleninou je privedená k dokonalosti....

Pečený figový lekvár

Recept na figový lekvár na rýchlu spotrebu pečený v rúre.

Pečená žltá cuketa s jogurtovým dipom

Bezmäsité jedlá

Jednoduchý recept na pečenú a nakorenenú domácu žltú cuketu odrody tekvica cuketa Paladin F1.

Šampiňóny, fenikel, brokolica s ryžou, avokádom, kimchi a olivami

Bezmäsité jedlá

Osviežujúci rýchly obed pripravený do pol hodinky :)

Kuracie motýliky s majonézovou omáčkou

Kuracie mäso

Nepamätám sa kde som videl predprípravu kuracích paličiek či „drumstickov“ (podľa mojich vnúčeniec Lilinky a Samka, vraj mäsa s rúčkou), ale ja som ich pomenoval ako „motýliky“....

Nákyp z osích hniezd s čučoriedkami

Bezmäsité jedlá

Všetky zvláštne a nie bežné recepty sú pre mňa výzvou. Keď som uvidela tento recept v nejakých starších novinách, okamžite bolo rozhodnuté....

Kuracie soté na smotane s kolienkami

Kuracie mäso

Recept na rýchly obed.

Lekvár z mirabeliek

Lekvár na rýchlu spotrebu do palaciniek, jogurtov, koláčov a na chlebík....

Domáci ostružinový džem

Mala som trochu domácich ostružín tak som z nich uvarila jednu zaváraninovú fľaštičku džemu.

Teplý šalát z brokolice a z quinoy

Bezmäsité jedlá

Brokolica je považovaná doslova za zázračnú zeleninu, toľko priaznivých účinkov na zdravie sa jej pripisuje....

Letný šalát s kuskusom

Cestoviny

Kuskus zalejeme horúcou vodou, necháme pár minút postáť a zvyšnú vodu scedíme.

Kuracie stehná v smotanovej omáčke

Kuracie mäso

Mäso umyjeme a zbavíme nečistôt, ak chceme mať mastnejšie necháme kožu. Ja som nechala z...

Čerešňový džem podľa babky

Čerešne umyjeme a očistíme od stopiek. Umyté vložíme do hrnca s cca deci až dve vody....

Krémové kuracie soté so zeleninou a s hubami

Kuracie mäso

Soté určite nepatrí medzi najfotogenickejšie jedlá, o to je však vďačnejšie....

Šalát s chrumkavými cestovinami gnocchi

Cestoviny

Netradičné spojenie zeleninového šalátu a pečených zemiakových cestovín gnocchi vytvára výborný ľahký obed či večeru.

Jarný zemiakový šalát

Večera

Zemiakový šalát sa nemusí spájať iba s majonézou a rezňami. Dá sa pripraviť aj s jarnou...

Grilovaný syr halloumi s kuskusom

Bezmäsité jedlá

Na odľahčenie trávenia a pošteklenie gurmánskych buniek tu mám pre vás grilovaný halloumi syr s paradajkami a šalát s kuskusom....

Krehký jablkový pudingový zákusok

Dezerty

K nedeľnej káve ako stvorený....

Hrášková nátierka

Nátierky

Jemná, lahodná nátierka - pre mňa bola chuťovým prekvapením, keď som ju prvýkrát ochutnala na jednej akcii v našom meste....

Crumble - zapekané ovocie s posýpkou

Koláče

Celkom jednoduchý dezert dokážete zo sezónneho či z mrazeného ovocia spolu s rýchlou posýpkou raz dva nachystať,...

Zemiakové placky s údeným lososom

Večera

Dobrota nielen pre návštevu. Teplé alebo studené, vždy vyprovokujú pár kladných komentárov…...

Hrnčekový koláč s krupicou a domácim džemom

Koláče

Rýchly recept na fajnový šťavnatý jemný koláč. Džem použite podľa vlastnej chuti a na miešanie cesta vám stačí metlička....

Domáca zmrzlina v zdravšej verzii

Dezerty

Ovocie z časti rozmrazíme, dáme do blenderu, pridáme med a šťavu z citrónu.

Čerešňová galetka

Koláče

Prvé čerešne, to je vždy jedna báseň. Najlepšie sú samotné, ale fantasticky chutia aj...

Crostini s oškvarkovou nátierkou, volským okom a špargľou

Bravčové mäso

Výborná špargľová omáčka

Bezmäsité jedlá

Zbožňujem špargľu a preto si v sezóne vždy pripravím aj túto skvelú omáčku z bielej špargle. Niekto si to nazve dokonca aj prívarkom....

Grilovaná bravčová panenka so špargľovou salsou a sušenou šunkou

Bravčové mäso

Jablkovo-mätové cestoviny

Cestoviny

Jablká nemusia byť iba na koláče a žemľovky. Môžu sa použiť aj v kombinácii s cestovinami....

Ryža na grécky spôsob

Bezmäsité jedlá

Osviežujúci obed alebo večera v podobe ryže na grécky spôsob. Slaná feta, acidné paradajky a...

Koláč s jablkami a domácim džemom

Koláče

Príprava a pečenie je jednoduché a rýchle - vhodné aj pre začiatočníkov....

Cestovinový šalát bez lepku so špargľou a s bazalkovým pestom

Cestoviny

Poďme si na privítanie slnečných dní spraviť tento chutný bezlepkový cestovinový šalát....

Torta s lesným ovocím a lemon curd

Torty

Korpus: Oddelíme si bielky od žĺtkov. Bielky vyšľaháme so štipkou soli na tuhý sneh.

Jablkové kocky z lístkového cesta s pudingovo-smotanovým krémom

Dezerty

Na akú príležitosť si tento fajnový zákusok upečiete, je už len na vás...

Kuracie soté na horčicovo-dubákovej omáčke

Kuracie mäso

Kuracie prsia očistíme, nakrájame na pásiky alebo kocky, osolíme a okoreníme.

Rýchly domáci cézar šalát

Kuracie mäso

Kuracie mäso opečieme na troche oleja na panvici a potom nakrájame na kocky. V tom istom...