Soľ

Papriku umyjeme, očistíme, nakrájame na rezance. Cibuľu očistíme a nakrájame nadrobno. V panvici...

Bravčová pečeň na paradajkách

Dnes som robila manželovo obľúbené jedlo - bravčovú pečeň, ktorú som trochu vylepšila.

Grilovaný baklažán so syrom a Skordaliou

Umytý baklažán prekrojíme na polovicu. Na vnútornej časti urobíme zopár zárezov nožom. Baklažán namočíme do...

Divina na smotane

Sem tam sa mi podarí mať trochu diviny. Býva to obyčajne podarúnok od lesákov. Teším...

Mrkvovo-zelerový šalát

Máme ho radi ku grilovanému mäsku, alebo len tak, s pečivkom na večeru

Bačov rezeň

Mäso naklepeme, osolíme a okoreníme. V miske zmiešame bryndzu s opečenou slaninou( na kocky) a...

Bravčové mäso v majonéze

Mäso osolíme a ľahko naklepeme. Plátky potrieme marinádou, ktorú spravíme tak, že zmiešame majonézu...

Novohradský bravčový plátok

Z týchto surovín vám výjde 10 porcií

Ľadový šalát

šalát, ktorí chutí troška inak ako klasika.

Bábovka trocha inak

inšpiráciu na bábovku som našla na internete, ibaže tento recept som mierne pozmenila

Boloňská omáčka k cestovinám

Hovädzie mäso

Robievam pomerne často, pretože ju máme radi. Dá sa zmraziť, keď pripravíte viac. Varí...

Kuracie krídelká zapekané so skorými zemiačkami na americký spôsob

Tento recept bol vymyslený v časovej tiesni. Všetci boli hladní, chceli niečo mňam a chcela...

Potešenie vegetariána

alebo ako využiť sójovú salámu

Trochu iné prílohy

Chcem sa s vami podeliť o prílohy, ktoré sa dajú použiť prípadne aj vtedy, keď...

Citrónový koláč

Koláče

Tento jemne kyslý citrónový koláč dobre padne v teplých letných dňoch

Katov šľah

tento recept mám od svojej bývalej vedúcej Ivanky

Cestoviny a la Austria

Cestoviny

Nemám iný vhodnejší názov pre toto jedlo ako je "a la Austria", a...

Slané palacinky s tvarohom

Je to dobrota pre vsetkych, robim ich casto, deti ich oblubuju a aj manzel!!!

Kvások - kapustová polievka

Rada by som kvások zaradila medzi regionálne recepty. Takto sa pripravuje kapustová polievka v Novákoch, ...

Kuracia polievka

Kuracia polievka je dobrá na prechladnutie. Aspoň tak to zvyknú hovoriť staré mamy. Doma ju...

Bravčová pečienka so zemiakmi

Recept ma naučila moja mama, takže je najlepší na svete. :-)

Plnený rezeň z papriky

Dnes @cajiky uviedla v diskusii požiadavku na opekanie papriky, čo bolo pre mňa inšpiráciou na vytvorenie...

Domáca opekačka

Určite sa Vám už stalo, že ste sa chystali opekať a počasie Vám zmenilo plány...

Paradajkovo-vínova omáčka

Je to korenistá chuť klasickej paradajkovej omáčky obohatená o príchuť suchého ružového vína. Ja som použil -...

Čučoriedkový koláč

Koláče

Moj oblubeny otvoreny paj z cerstvych cucoriedok . Jednoducha priprava , zdravy a chutny ovocny...

Moja znojemská roštenka

Hovädzie mäso

Takúto nejakú roštenku varili v závodnej jedálni ako znojemskú. Ja som ju troška skombinovala s roštenkou na...

Pečené zemiačiky s kyslou kapustou

Veľmi jednoduché, chutné a rýchle jedlo, ktoré nasýti aj najväčších hladošov.

Ľahká rybacia polievka

Polievky

Keďže som opatrovala postupne moje vnučky, vymýšľala som pre ne jedlá, aby sme nevarili vždy...

Grilovaná zelenina

Baklažán a cuketu umyjeme a nakrájame na plátky, šampiňóny a cibuľu na väčšie kúsky. Paradajky...

Vyprážané šampiňóny

Šampiňóny podávame so zemiakmi opekanými na masle a kapustovo-mrkvovým šalátom.

Janovského pečienková torta

toto jedlo je veľmi jednoduché a chutné - dokonca ho zvláda upiecť aj môj manžel :O)

Čakankový šalát s kuracím mäsom a pomarančom

Čakanku opláchneme, osušíme a listy nakrájame na tenké prúžky, pridáme rukolu a ochutíme soľou, ...

Ostriež s miešanou zeleninou

Vykostené filety z ostrieža vysušíme, pokvapkáme citrónovou šťavou a opečieme na grile z oboch strán...

Jahňacia kotletka na fenikle

Jahňacie kotlety nakrájame na porcie. Bylinky nasekáme a zmiešame s olejom a prelisovaným cesnakom. Jahňacie...

Snežanka, tzatziky, alebo uhorka s jogurtom ku všetkému grilovanému

Možno neoprávnene, ale cítim sa tak trochu kompetentný hovoriť, ako sa má pripravovať pravá bulharská...

Cuketový nákyp