Ohnivé ražniči na valaške

Postup

1. 1

   Bravčovú krkovičku nakrájame na menšie kocky, pridáme soľ, grilovaciekorenie, paprikový krém, rozdrvenú feferónku, všetko spolu dôkladne premiešame.
2. 2

   Takto ochutené mäso napichujeme striedavo na kovovú valašku (ihlu), striedame so slaninou a cibuľou, napichané mäso posypeme ešte drveným korením.
3. 3

   Ražniči dáme piecť do horúcej rúry na 30 minút. Pri servírovaní polejeme výpekom a nahriatym destilátom, ktorý zapálime.