Plnené palacinkové mriežky fotorecept

Postup

1. 1

   Palačinky: Všechny suroviny na palačinky smícháme do hladkého těsta, pořádně metličkou vymícháme, aby nebyly žmolky. Těsto přelijeme do PET lahve, do uzávěru uděláme dírku cca 2mm.

   
2. 2

   Na rozpálenou pánev kreslíme tenkým pramínkem okénka a palačinky osmažíme.

   
3. 3

   Náplň: Houby a šunku nakrájíme na kostičky, orestujeme na troše oleje, teplé vmícháme do nahrubo nastrouhané Nivy, přimícháme majonézu, rýži a podle chuti dosolíme a opepříme. Na hotovou okénkovou palačinku položíme buď list salátu nebo 2 plátky šunky (aby byla plocha pokrytá), potřeme majonézou či tatarkou, dáme lžíci náplně.

   
4. 4

   Zabalíme jako balíček.

   
5. 5

   Hotová plněná palačinková mřížka.