Každý máme svoj spôsob prípravy... Niekto ju robí prešpikovanú slaninou,no mne osobne chutí viac takto... po našom :)
porcií
príprava
tepelná úprava
Suroviny
| 600 g |
|
| podľa potreby |
|
| podľa potreby |
|
| podľa potreby |
|
| 2 ks |
|
| podľa potreby na podliatie |
|
| 2 ks |
|
| 3 ks |
|
| 3 ks |
|
| 1 ks |
|
| 1-2 lyžice |
|
| podľa potreby |
|
| podľa potreby |
|
| 2-3 ks |
|
| 2-3 ks |
|
| 2-3 ks |
|
Postup
-
1
Hovädzie mäso nakrájame na rezne,vyklepeme,osolíme a okoreníme.
-
2
Na rozpálenom oleji narýchlo opražíme mäso.
-
3
Medzitým si dáme do hrnca trochu oleja a opražíme cibuľku.Pridáme nastrúhanú zeleninu - mrkvu,petržlen a zeler.
-
4
Vložíme mäso do hrnca aj s výpekom,podlejeme vodou,pridáme bobkový list,čierne celé a nové korenie a dusíme,až kým mäso nebude mäkké.
-
5
Potom mäso aj koreniny vyberieme,zeleninu rozmixujeme ponorným mixérom.Dáme znovu variť,zahustíme smotanou s hladkou múkou a necháme prevariť.
-
6
Ochutnáme a dochucujeme citrónovou šťavou,cukrom,prípadne ešte dosolíme.
-
7
Podávame s knedľou.Už sa len do toho jedenia pustiť :o) , prajem Vám dobrú chuť !
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Ja pridavam taktiez kusok citrona, pekne jedlo prevonia a na tanier za lyzicu brusnic.
Dakujem pekne.