Soľ

Tento krát niečo zložitejšie, ale oči sa určite potešia. Pripravujem ho vtedy, keď...

Cestoviny pre chudobných

Musím priznať, že názov nieje doslova výstižný, nakoľko ingrediencie do toho receptu nie sú doslova pre chudobných...

Plnená cukina

Dnes som si urobila plnenú cuketu s trochu inou plnkou ako som zvykla... iba som ju...

Orechová torta s višňami a šľahačkou

Torty

Ešte som mala višne, tak som piekla.

Šampiňóny v bielom

Na panvici rozohrejeme 3 PL oleja. Pridáme očistené šampiňóny a na silnom plameni zprudka orestujeme.

Chlebová roláda s hlivou a syrom

Vypracujeme cesto z vody, múky, 2 PL olivového oleja, soli, cukru a droždia....

Cesnakovo– rozmarínový jahňací hrebienok

Jahňací hrebienok je dobré deň vopred naložiť. Mäso nasolíme, potrieme cesnakom a rozmarínom, nakoniec...

Zemiakovo-škvarkové pagáče

Nikto im neodolá.

Jednoduchý kapor

V jednoduchosti je krása. Pre ryby platí dvojnásobne ešte jedno pravidlo: čím čerstvejšie suroviny tým chutnejšie...

Bravčové v mätovej marináde

Takto marinované mäsko môžme aj ugrilovať na grile.

Penne so špenátom a sušenými paradajkami

Tieto penne som jedla v jednej reštaurácii/jedálni a nakúkala som spoza pultu kuchárovi do hrncov. Odvtedy...

Pirohy zo sviečkovice plnené foie gras

Hovädzie mäso

600 g hovädzej sviečkovej

Bôbová praženica

Kedže som sa dostala k bôbu suchému-zasadila som ho do záhrady-mám ho dost-popri celom plote nasadený-nikdy som...

Polievka z fazuľových strúčikov

Jednoduchá ale chutná.

Tekvicový prívarok

Mám ho veľmi rád

Hrášková omáčka

... chutný obedík pre najmenších papkáčov (od 1 roka)

Kuracie rolky so stonkovým zelerom

V skleníku sa začalo dariť stonkovému zeleru, tak sa ho snažím využiť v kuchyni. Aj...

Hrášková krémová polievka

Polievky

Hrášok očistíme a umyjeme.

Kura na smotane a zemiakoch

Ostrúhané zemiaky nakrájame na kolieska, poukladáme do misy, okoreníme a nakrájané maslo poukladáme na zemiaky....

Šampiňóny s tofu a hráškom

Recept som dostala od synovcovej manžely a je fantastisky dobrý.

Klasický zemiakový šalát

S božskou a zdravo - nezdravou prílohou ako sa patrí ... vyprážaným rezňom (však šalát nemusí...

Tofu paprikáš s ryžou

inšpirácia z knižky . Chutné, lahké, rýchle.

Palacinky s ovocným pyré

Dezerty

Je sezona ovocia , tak som rozmýšlala čo dobre si ukuchtíme a ...

Schwarzwaldská torta

Torty

Jesto viacero receptov na Schwarzwaldskú tortu. Ja som zvolila recept bez alkoholu, lebo som ju...

Zapekaný karfiol

Väčšinou karfiol zapekám s cestovinami, ale dnes som to skúsila tak... úplne obyčajsky :)

Rýchla cviklová polievka

Toto sa u nás volá ružová polievka a velmi nám chutí...

Filet z morskej šťuky s uhorkovým čatní

Filety morskej šťuky osolíme a okoreníme korením na ryby. Pokvapkáme olejom a ugrilujeme.

Krídelká v paprike a paradajkách

Paradajky narežeme na hrubšie kolieska posolíme a okoreníme. Farebné papriky prerežeme na štvrtky, dáme do nádoby...

Stehienko špikované mandľami a slaninkou

Kuracie stehná umyjeme a osušené osolíme a okoreníme. Potom ich špikujeme blanšírovanými lúpanými madľami a slaninkou....

Orechová štóla s makom

Koláče

Je to jemný a chutný koláč.

Rissoni so špargľou a rukolou

Cestoviny

Cestoviny uvaríme v osolenej vode. Vodu zlejeme a cestoviny premiešame s olivovým olejom. Špargľu očistíme...

Losos so špargľou, kapari a paradajkami