Chlebová roláda s hlivou a syrom fotorecept

zirafninka1 - fotkazirafninka1, 28. júna 2011
45 minút
na 180 °C

Suroviny

300 g
170 ml vlažná
2+3 PL
1 KL
1 KL
1 KL
2 - 3 strúčiky
150 g
3 plátky
5 plátkov




Postup

  1. 1

    Vypracujeme cesto z vody, múky, 2 PL olivového oleja, soli, cukru a droždia. Použila som pekáreň na chlieb, program na miesenie a kysnutie cesta.

    Chlebová roláda s hlivou a syrom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Kým sa cesto miesi a kysne pripravíme náplň.

    Chlebová roláda s hlivou a syrom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Cesnak ošúpeme a nakrájame. Na panvici rozohrejeme zvyšný olej a prihodíme cesnak.

    Chlebová roláda s hlivou a syrom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Keď začne cesnak rozvoniavať, pridáme očistenú, na pásiky nakrájanú hlivu.

    Chlebová roláda s hlivou a syrom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Keď hliva zmäkne, osolíme ju, pridáme čierne korenie a nasekanú petržlenovú vňať. Premiešame, odstavíme a necháme vychladnúť.

    Chlebová roláda s hlivou a syrom (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Vykysnuté cesto zľahka rozvaľkáme do obdĺžnika, poukladáme naň plátky syra. Na syr rozložíme bazalkové lístky.

    Chlebová roláda s hlivou a syrom (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Pridáme sójovú salámu

    Chlebová roláda s hlivou a syrom (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    a hubovú zmes.

    Chlebová roláda s hlivou a syrom (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Okraje cesta zložíme

    Chlebová roláda s hlivou a syrom (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    a cesto zrolujeme. Premiestnime na plech a necháme kysnúť ďalších 30 minút. Pri teplote 180 °C pečieme cca 40 - 45 minút. Inšpirácia: http://www.tengounhornoysecomousarlo.com

    Chlebová roláda s hlivou a syrom (fotorecept) - obrázok 10

Diskusia k receptu

sandratamer
Keby tam šiel aj syr sójový, tak je to čistá vegarina :-D Super recept, toto si ukladám :-D
3sandra3
výborný recept...prečo som ho zbadala až dnes...? ...ukladám do kk




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia