Tekvicový prívarok

Name: Tekvicový prívarok
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: porcií
Ingredients: tekvica, 1 ks; cibuľa, 2 ks; smotana na varenie, 500 ml; kôprová vňať, podľa chuti; soľ, 1 čajovú lyžičku; cukor, 1 čajovú lyžičku; ocot, 1 polievkovú lyžičku; paprika červená mletá, 1/2 čajovej lyžičky

taxitaxi, 27. júna 2011

Foto: taxitaxi

Mám ho veľmi rád

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks	tekvica
2 ks	cibuľa
500 ml	smotana na varenie
podľa chuti	kôprová vňať
1 čajovú lyžičku	soľ
1 čajovú lyžičku	cukor
1 polievkovú lyžičku	ocot
1/2 čajovej lyžičky	paprika červená mletá

Postup

1
Prichystáme si všetky ingrediencie.

2
Tekvicu ošúpeme a postrúhame na hrubšom strúhadle.Pridáme do hrnca k cibuli,osolíme a dusíme.Z múky,smotany a mletej sladkej papriky si spravíme zátrepku.
3
Keď je tekvica hotová,pridáme zátrepku a necháme prejsť varom.Počas celej doby miešame. Dochutíme cukrom podľa chuti. Nakoniec odstavime a pridame kopor.