Slanina

Pripravíme si suroviny - bôčik ( narezaný z jednej strany, aby sa vytvorila kapsa ) , ...

Sedliacka šošovicová polievka

Polievky

Tento recept ma naučila moja stará mama, keď ešte žila. Vravievala mi, že šošovička,...

Voňavý zajac na veľkonočný stôl

Nenáročná, i keď menej tradičná príprava, veselý farebný vzhľad a prekvapivý chuťový zážitok - jedlo,...

Pangasius na rasci

Jednoduchý recept na pečenú rybu. Robím takto vianočného kapra, makrely a najnovšie aj pangasa.

Bryndzové halušky

Zemiaky postrúhame na jemno na strúhadle, alebo v mixéri. Podľa potreby prisypeme polohrubú múku a...

Bažant v borievkovej omáčke

Bažanta rozdelíme na 8 menších častí. Potrieme ich horčicou a opečieme na oleji. Opečené mäso...

Rýchly obed z HOT-PAN-u

Klasický môj... rýchlovka, keď hosť klope na dvere...

Pečeňová paštéta

Recept mám od svojej kamaratky. Paštéka je výborná, možu ju jesť aj diabetici aj celiatici....

Kohút na víne po burgundsky

Recept je trošku náročný na prípravu, aj na čas, ale výsledok je úžasný...

Ovčiarsky nákyp

Recept som objavila v staršom čísle časopisu Dobré jedlo. Pôvodne obsahuje mleté hovädzie mäso, ale...

Plnený kurací srnčí chrbát

Plnený kurací srnčí chrbát! Tento recept mi už veľmi dávno poslala sesternica, no až teraz som sa...

Doúdenie slaninky a klobások

Slaninu a klobásu zavesiť na mriežku a dať údiť do vačšieho hrnca. Na spodok hrnca...

Maďarské zázvorovo-cibuľové bravčové plátky s tarhoňou

Ide o menej známy recept tradičnej madarskej kuchyne, ale chuťovo vynikajúce pikantné jedlo. s pomerne...

Polievka Crema Di Funghi

Bezmäsité jedlá

Najemno nakrájanú slaninu a cibuľu orestovať na oleji. Pridať zmes hríbou, soľ, korenie, ...

Vyslovene ostrá papriková domáca saláma

Tento recept vkladám pre milovníkov ostrej chuti, ako aj zvýšený záujem zo strany varechárov o tento...

Hovädzina v hubovej omáčke a dvojmäsový perkelt slaninový

Na počiatku môjho varenia je krava!Voly, býky, teľce skrátka – tur domáci, alebo lichva!Tak do dvoch rokov,...

Poľovnický guláš z diviny

ďalší z mojej edície a od kamaráta a sestry

Záhradné halušky

Cestoviny

K záhradným haluškám potrebujeme záhradu, halušky, dobrého partnera a domácu slivovicu.

Prsia Ľudmila (dvojky)

Čo tu mám napísať?Napadlo ma to, tak som to realizoval... Niekto jedol s chuťou, niekto s rozpakami...

Francúzsky králičí bonne femme

Na rozpálenom oleji restujeme osolené a korenené mäso, kým sa nezavrie. Mäso vyberieme a odložíme....

Hovädzia romanca

Recept na túto pochúťku mám zdedenú po babičke. Pripravujem ho vždy vtedy, keď k nám...

Medailóniky z daniela s gaštanovým nákypom na Portito omáčke

Danielí chrbát odblaníme, nakrájame na medailóniky, osolíme, okoreníme, podlejeme olejom a necháme uležať...

Balotínka z prepeličky na hráškovom pyré

Malý kuchársky zázrak

patri k oblubenym receptom rodiny

Východniarske džadky

Bezmäsité jedlá

toto jednoduché jedlo mi robievala moja babka... a potom som ho robila dcérke, keď bola...

Bravčové medailóniky s mexickou omáčkou

Mexičania určite túto omáčku nepoznajú, ale keď na to prídu bude to tam hit:-)))

Pytt i panne - kúsky na panvici

Robil som si včera utopence a samozrejme že mi pár špekáčikov zostalo, a tak ma napadlo,...

Domáca pizza

Je tu už veľa všelijakých receptov na pizzu, tak aj ja posielam ten svoj

Halušky s tvarohom

Cestoviny

Dnes som robila dcére halušky s kyslou kapustou, napadlo ma, že trocha oddelím a urobím mojmu...

Kurča na kapuste na spôsob kačice

Tento recept mám od svokry a ja som ho troška vylepšil.

Burgundské hovädzie

Na oleji opečieme na väčšie kúsky nakrájané hovädzie mäso, na kocky nakrájanú slaninu, mrkvu, ...

Plnená paprika Negatív

Pri varení plnenej papriky väčšinou naplníme zelené papriky a podávame s červenou, paradajkovou omáčkou. Napadlo mi to...

Plnené zapekané kelové listy

Tieto listy sa môžu jesť aj so zemiakmi, my ich jeme bez prílohy, v rámci...

Kuracie prsia s prekvapením

Chcela som vyskúšať niečo vlastné...

Lahodný morčací hrebeň so šampiňónovou plnkou a suflé

Zaujímavý a efektný recept, ktorý je trochu náročnejší na prípravu, ale výsledok stojí za to....

Francúzske zemiaky