Super-rýchle smotanové cestoviny

Name: Super-rýchle smotanové cestoviny
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: porcií
Ingredients: cestovina, podľa vlastného výberu; olej, 1 PL; slanina, 200 g; šampiňóny, 200 g; syr eidam , 150 g strúhaný; cibuľa, 1 ks; smotana na šľahanie 30 %; soľ; korenie čierne mleté

diabambulka, 9. septembra 2011

Foto: diabambulka

Veľmi chutná rýchlovka :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5 minút
príprava

10-15 minút
tepelná úprava

Suroviny

podľa vlastného výberu	cestovina
Omáčka :
1 PL	olej
200 g	slanina
200 g	šampiňóny
150 g strúhaný	syr eidam
1 ks	cibuľa
	smotana na šľahanie 30 %
	soľ
	korenie čierne mleté

Postup

1
Na troške oleja si osmažíme na pásiky nakrájanú slaninku, pridáme na kocky nakrájanú cibuľu a šampiňóny. Všetko spolu chvíľku orestujeme a podlejeme troškou vody a dusíme. Osolíme, okoreníme a pridáme smotanu. Premiešame a zahustíme strúhaným syrom ( nie všetkým , ale podľa potreby aby nám zostal aj na vrch na posypanie ). Ak je omáčka príliš hustá rozriedime vodou. Pridáme uvarené cestoviny, premiešame, posypeme syrom a podávame. (Cestoviny dávam variť súčastne s omáčkou, naozaj je to hotové narovnako. )