Kapor v syrovo-slaninovom cestíčku

remcula - fotkaremcula, 19. júla 2011
Kapor v syrovo-slaninovom cestíčku
Foto: remcula

Určitě dobrá změna pro milovníky ryb. Já ryby můžu snad na všechny způsoby, mimo vařených. Zobraziť celý popisUrčitě dobrá změna pro milovníky ryb. Já ryby můžu snad na všechny způsoby, mimo vařených. @Remcula

2-3 podle jedlíků
porcie
10-15min minút
príprava
10 min minút
tepelná úprava

Suroviny

cca 500g-ale jinak podle stolovníků
1 kus
cca 80 ml
30g
80
60g
podle potřeby korenie
podle potřeby na vysmážanie

Postup

  1. 1

    Porce kapra osolíme, posypeme kořením "Čarodějka", nebo jiným oblíbeným kořením,

    Kapor v syrovo-slaninovom cestíčku - obrázok 1
  2. 2

    Koření "Čarodějka"-koupila jsem ho na Jarmarku v Petřvaldě

    Kapor v syrovo-slaninovom cestíčku - obrázok 2
  3. 3

    opepříme, osolíme, obalíme v těstíčku z vejce, mléka, mouky a strouhaného sýra a na kostičky nakrájené slaniny..

    Kapor v syrovo-slaninovom cestíčku - obrázok 3
  4. 4

    a smažíme v rozpáleném oleji.

    Kapor v syrovo-slaninovom cestíčku - obrázok 4
  5. 5

    DOBROU CHUŤ!!!

    Kapor v syrovo-slaninovom cestíčku - obrázok 5

Diskusia k receptu

jody
@Remculo , ja ryby nejem, ale cestíčko určite využijem! :-) A prosím ťa, aké je zloženie toho čarodejného korenia? :-)
remcula
@jody , mnt, vezmu si brýle a doběhnu do kuchyně pro to koření..:-)
sůl max 28%, koriandr, paprika, kmín, kurkuma, zázvor, skořice, chili, majoránka, sezam, len, římský kmín, hřebíček, muškátový květ, cukr, fenykl.
Stačí? :-)
jody
Všetko mám doma! Ako správna čarodejnica :-))))))
sylvinka
Ryby síce nejem,ale to cestíčo ...určite do neho niečo zabalím!
valeri
@remcula
kapor je v mrazáku, v sobotu prídu deti, mám zas nejaký nový recept, veľmi dobré, ukladám :-))
evas13
...a ja už len kúpiť kapríka a mňamka je hotová.
remcula
Určitě by to šlo i s jinou rybou, ale pak už by to nebyl kapr.
tatranka
Krásny recept.Vôňu z jeho prípravy cítiť až k nám pod V.Tatry.Pekne naservírované.
aninka1
Vyzera to super, kapra mam, ale chcela by som sa spytat, ta slaninka sa dava oprazena, alebo svieza?
bozulka
Zase dobrý receptík - a to som si myslela,že som echtovná kuchárka.Dnes mi doniesla neterka 4 kaprov,plný šuplík v mrazáku.V pondelok sa vrátim z Rakúska a bude kapor...Zmes si môžem urobiť doma,myslím že mi nič nechýba a pomer bude od oka.
remcula
@bozulka , kdyby ti náhodou ti kapři nějak přebývali, nebo jsi eventuelně kvůli nim nemohla zavřít šuplík v mrazáku, můžu ti poslat adresu! :-)) :-))
bozulka
Milá @remculko , rada by som sa s tebou podelila,len si trošku ďaleko.Nemám obavy,že sa mi pokazia,šuplík som ešte zatvorila,síce ťažko,ale šlo to.Ja ryby milujem a môžem aj každý deň...:-)))

Zaujímavé video z archívu TV Varecha