Kapor v syrovo-slaninovom cestíčku

Name: Kapor v syrovo-slaninovom cestíčku
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2-3 podle jedlíků porcie
Ingredients: kapor, cca 500g-ale jinak podle stolovníků; vajce, 1 kus; mlieko, cca 80 ml; múka hladká , 30g; slanina, 80; syr tvrdý , 60g; soľ, podle potřeby korenie; olej , podle potřeby na vysmážanie

remcula, 19. júla 2011

Foto: remcula

Určitě dobrá změna pro milovníky ryb. Já ryby můžu snad na všechny způsoby, mimo vařených. Zobraziť celý popisUrčitě dobrá změna pro milovníky ryb. Já ryby můžu snad na všechny způsoby, mimo vařených. @Remcula

2-3 podle jedlíků
porcie

10-15min minút
príprava

10 min minút
tepelná úprava

Suroviny

cca 500g-ale jinak podle stolovníků	kapor
1 kus	vajce
cca 80 ml	mlieko
30g	múka hladká
80	slanina
60g	syr tvrdý
podle potřeby korenie	soľ
podle potřeby na vysmážanie	olej

Postup

1
Porce kapra osolíme, posypeme kořením "Čarodějka", nebo jiným oblíbeným kořením,

2
Koření "Čarodějka"-koupila jsem ho na Jarmarku v Petřvaldě

3
opepříme, osolíme, obalíme v těstíčku z vejce, mléka, mouky a strouhaného sýra a na kostičky nakrájené slaniny..

4
a smažíme v rozpáleném oleji.

5
DOBROU CHUŤ!!!

Diskusia k receptu

Pridaj koment

jody

jody 19. júla 2011 o 21:14

@Remculo , ja ryby nejem, ale cestíčko určite využijem! :-) A prosím ťa, aké je zloženie toho čarodejného korenia? :-)

@zareaguj

Pekný komentár

remcula

remcula 19. júla 2011 o 21:20

@jody , mnt, vezmu si brýle a doběhnu do kuchyně pro to koření..:-)
sůl max 28%, koriandr, paprika, kmín, kurkuma, zázvor, skořice, chili, majoránka, sezam, len, římský kmín, hřebíček, muškátový květ, cukr, fenykl.
Stačí? :-)

@zareaguj

Pekný komentár

jody

jody 19. júla 2011 o 21:43

Všetko mám doma! Ako správna čarodejnica :-))))))

@zareaguj

Pekný komentár