škrob

Recept je vlastne z dvoch receptov. Cesto od priateľky, plnka moja vlastná. Je to zaujímavý zákusok.

Panna cotta s broskyňami

Šlahačku s kyslou smotanou, cukrami a želatinou zahrejeme ( nema vriet) a vymiešame do hladka. Broskyne nakrajame...

Rote Grűtze

Začala jsem s mezinárodními recepty ( Turron, Krówki ) , a tak jsem se rozhodla...

Znojemské s tarhoňou

Bravčové mäso

Naša obľúbená omáčka k rôznym druhom mäsa.

Tvarohové knedličky s jahodami

Vždy sa snažím čo najviac využívať v kuchyni sezónne ovocie a zeleninu. Keďže je práve čas...

Korenistá pečienka

Pečienku hocikedy hocijako. Aj každý deň.

Rýchla večera - karé s cestovinou

Bravčové mäso

Mám rada k rýchlej príprave večere vykostené karé z konca , kde začína krkovička, je to...

Sečuánska polievka

Všetky suroviny je dostat na Slovensku

Rebarborový koláč so snehom

Očistenu a nakrajanu rebarboru dame do hrnca , podlejeme malinko vodou( stačí 1/2 dcl) aby nam neprihorela....

Rýchle rybie filé zo Sole

Ryba "SOLE" je velmi tenka (taky ploskac) a teda maso z nej je rychlo hotove - max....

Pikantné kalkatské morčacie prsia

Kuracie prsia sladkokyslé (sweet & sour)

V našom jedalničku je niekolko typov jedal sweet & sour a tak dnes dam moj recept na...

Šľahačková roláda

Šľahačková roláda je super, nie je moc sladká, rýchlo je pripravená a u nás doma...

Dvojfarebné mäso

Bravčové mäso

Tento recept mám od svojej susedy.

Vyprážané calamari (Squid-Chobotnica)

Tieto KALAMARE je moj druhy oblubeny sposob na papanie. Takto pripravene ako "Deep Fried" su najlepsie podavat...

Čokoládová torta s čerešňami

Torty

Ak sa niekto rozhodne tuto tortu urobit, tak odoručam pripravit si den vopred, čo sa...

Čučoriedková torta

Torty

Sýta, ale zato vynikajúca pochúťka, od ktorej je ťažké sa odtrhnúť.

Černicový nákyp

samozrejme že černice môžete nahradiť akýmkolvek ovocím :) recept je z knihy Nigelly Lawsonovej, ktorá má mimochodom...

Lasagne so špenátom a údeným lososom

Cestoviny

odkukané z telky v Rakúsku

Brioškové croissanty plnené vanilkovým krémom

Kroasanty:ja som cesto robila v pekarničke, kto nema vymiesi si pekne krasne ručne. cesto je trošku...

Mramorový Chiffon cake

V miske zmiešajte žltka, vodu a olej do hladka. Pridajte muku s pdp a cukor a miešajte...

Čína s tofu

Bezmäsité jedlá

Marinadu si vymiešame a pridame nakrajane tofu. Nechame marinovat asi pol hodinku. Vo voku si na kvapke...

Čokoladový láva-koláč s ovocnou polevou

Najprv si uvarime ovocnu polevu:Ovocie dame do hrnca zalejeme polovicou vody, pridame cukor a chvilu povaríme. Ked...

Švajčiarske syrové fondue

Bezmäsité jedlá

No, pravé švajčiarske asi nie, ale má k nemu dosť blízko, ak porovnávam s...

Kurací popcorn s omáčkou Manchurian

Najprv si pripravime omačku: na troche oleja si orestujeme nakrajanu cibulu asi tak minutku-dve. Pridame cesnak a...

Piškótové sendviče s jahodami a sladkým bielkovým snehom

Recept je z knihy Šéfkuchár v Paláci od vydavateľstva Ikar.

Teľacie medailóniky na šampiňónoch

Z teľacieho stehna nakrájame malé plátky – medailóniky. Mierne ich naklepeme, osolíme, okoreníme a...

Cestoviny s brokolicovo– karfiolovou omáčkou

Karfiol, brokolicu a karotku uvaríme v osolenej vode, necháme trochu vychladiť a nakrájame na drobno....

Pôvabnica fialová ako červená kapusta

Pripravené huby nakrájame natenko, cibuľu na kocky a podusíme na masti.

Palacinky s višňovou omáčkou

Z mlieka, vajec, soli a múky ručným šľahačom vypracujeme riedke cesto a necháme ho aspoň 20 minút stáť....

Mäsová polievka s hubami

Huby namočíme do vody na 20 minút, potom ich vytlačíme, odstránime nožičky a nakrájame na pásiky spolu s mäsom,...

Čínska makrela

Nastrúhanú mrkvu podusíme na cibuľke, pridáme na kolieska pokrájaný pór, cesnak rozotrený so soľou, ...

Pstruh s fazuľkami