Mramorový Chiffon cake

egreska - fotkaegreska, 6. marca 2010
Mramorový Chiffon cake
Foto: egreska

Suroviny

Bielková zmes:
6
90 g
10 g
Žltkova zmes:
6
80 ml
80 ml
70+10 g
20 g
8 g
1/2




Postup

  1. 1

    V miske zmiešajte žltka,vodu a olej do hladka.Pridajte muku s pdp a cukor a miešajte kym bude hmota bez hrudiek.Žltkovu masu si rozdelte do dvoch misiek.Vmiešajte 10 g muky do jednej misky a 8 g kakaa do druhej.Bielka si vyšlahame do tuha,po lyzičkach pridavame cukor a nakoniec škrob.POlovicu bielkovej masy vmiešajte do bielej hmoty,polovicu do kakaovej.

  2. 2

    Miešajte jemne ,pomaly az kym sa sneh pekne nespojí s masou.Nalejte striedavo do vymastenej a vysypanej formy.Pečieme na 170 st asi 50 min.

  3. 3

    Ked toto cesto vyskušate ,budete v siedmom nebi.Akoby ste jedli oblačik..Všetky babovkove recepty date bokom :-))

Diskusia k receptu

jozefj
egreska Názov to má honosný ale je to jednoduché a určte aj výborne.
egreska
Nechcela som to prekladat ale nazov to ma vystižný,je lahučky ako šifon ..
evusik
tak z toho obrázku priam cítiť tú ľahkosť a vzdušnosť, pridala som si k obľúbeným a určite vyskúšam
sovka62
Výborne, len mám obavy, či sa zo šesť vajec zmestí do bežnej chlebíčkovej formy. Vyzerá do sť vysoký, tak dúfam, že áno.
torticka
Vyzerá výborne, na budúcu nedeľu to určite spravím. A nemohlo by sa to prekrojiť a naplniť?
tilda
Vyzerá to naozaj výborne, budúci týždeň to vyskúšam . Také ingrediencie sú potrebné na prípravu, ktoré človek má doma . Ja to vyskúšam vo forme srnčí hrbát.
egreska
sovka , ak maš ten kalsicky srnčí chrbat čo myslim tak neviem či sa ti to tam zmestí,asi nie..ja to robievam do tejto chlebovej formy a je plna.

tortička,cesto je velmi jemnučke ale ak sa posnažíš malo by sa dat prekrojit..

tilda,vyskušaj ale ak do tej starej srnčej formy tak urob len z pol davky..
torticka
Koláč som upiekla, prekrojiť mi to nešlo, lebo nie som zručná, ale bol výborný. Skoro som ho sama celý zjedla. No a teraz nepriberaj, keď všetky dávate také dobré recepty.Každý deň hovorím, od zajtra držím dietu. No dá sa to? Nedá.
1x finczi
egreska
torticka,tazko sa chudne ked radi varíme a ešte radšej papame..kolačik je tak jemny ze sa ani nedal prekrojit,však?
torticka
Ano, egreska, nešlo to prekrojiť. Ale za to bol výborný. Mňam.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia