Tofu - brokolicová polievka

jody - fotkajody, 27. júla 2010
Tofu - brokolicová polievka
Foto: jody

- "Mám brokolicu. A tofu. Čo s tým?" - "Ehm, polievka?"

10 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny





Postup

  1. 1

    Brokolicu uvaríme s jedným cesnakom, vňaťou, kúskom papriky, kurkumou, soľou a plátkom masla do mäkka. Vňať a papriku vyberieme, ostatné rozmixujeme ponorným mixérom dohladka. Pridáme jednu bujónovú kocku a mierne prihustíme škrobom rozmiešaným v troche vody. Nakoniec pridáme postrúhané údené tofu a necháme ešte prejsť varom. Podávame s opraženými kockami rožkov a kto má chuť, pridá ešte za lyžicu domáceho jogurtu. Dobrú chuť.

    Tofu - brokolicová polievka - obrázok 1

Diskusia k receptu

milina
Dnes mám pripravenú brokolicu, že uvarím polievočku, podobný receptík mám aj ja, dnes uvarím podľa tvojho.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia