Rebarborový koláč so snehom fotorecept

egreska - fotkaegreska, 16. mája 2010
Rebarborový koláč so snehom (fotorecept)
Foto: egreska

Suroviny

Cesto:
360 g
1/2 balíčka
4
180 g
110 g
Rebarborova vrstva:
1 kg
asi 200 g
1/2 čl
50 ml
asi 2 PL
Sneh:
4
100 g




Postup

  1. 1

    Očistenu a nakrajanu rebarboru dame do hrnca ,podlejeme malinko vodou( stačí 1/2 dcl) aby nam neprihorela.Ked začne vriet ,pustí vela vody,vodu zlejeme kolko sa da.Vmiešame cukor podla chuti ale možno vam bude 200g cukru aj malo..Ked sa cukor rozpustí pridame škrob rozmiešany vo vode a varime na miernom ohni kym to trošku nezhustne.Rebarboru dlho nevarte ,je dobre ked su tam kusky.Odstavíme na bok.

  2. 2

    Pripravíme si cesto,možete ho urobit v mixeri s nožmi alebo ručne vymiesit.Plech si vymažeme a vysypeme struhankou a cesto poroztlačame rukami aj na boky.

    Rebarborový koláč so snehom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Rebarboru vylejeme na cesto(nemusí byt vychladnuta) a dame piect do rury na 180 st asi 35-40 minut.

    Rebarborový koláč so snehom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pred koncom vyšlahame sneh s cukrom a navrstvíme na kolač,dopečieme kym sneh nie je hnedý.Kolač musí uplne vychladnut a stuhnut ,najlepšie v chladničke.

Diskusia k receptu

marlen
skvelé aj s ríbezľami,malinami, alebo hroznom, vtedy netreba ovocie vopred variť.
babav
Pekny , iste aj chutny ako vsetky kolaciky z rebarbory.Myslim si,ze by sa dal upiect aj so surovou rebarborou(?!)
alexdidi
veľmi sa mi páči recept tak ako je...ukladám do KK a určite vyskúšam, len čo dostanem rebarboru, lebo ani na trhu som ešte nakúpila...rebarboru totiž milujem...
cistinka
vidím, že budem musieť navštíviť susedovu záhradu, ja rebarboru nemám :-)
evas13
Egreška, koláčik vyzerá "prudko jedlý" povedala by som fantastický. Ukladám si do KK
stefani11
Vyskúšala so ten s tvarohom a rebarborou.Bol veľmi dobrý,ale tento ma láka tiež myslím,že vyskúšam tiež.Rebarbory mám dosť,keby bola "cistinka" bližšie,alebo aj hociktorá iná,tak by som Vám s radosťou rebarboru dala.Teraz keď stále prší tak rastie ako divá.
klaura
vyzerá dobre, skúsim, zo snehom robím jablkový, ale zmena nezaškodí ... :)
sovka62
Vyskúšam, ale až o týždeň: Manžel bol v sobotu na chalupe, ale rebarboru zabudol priniesť. A tiež jej tam máme na rozdávanie, už ju treba strážiť, chová sa nezodpovedne a snaží sa vytlačiť okolitú vegetáciu.
babidka
urcite ten kolacik upeciem , rebarbory mam vela a teraz je najlepsia . Viem si ju aj namrazit na zimu ale kolacik z cerstvej rebarbory je lahodka .
alexdidi
robila som včera tvoj koláčik a je naozaj výborný...cukru do rebarbory som dala viac, ale i tak je taký kyslavý, osviežujúci...ďakujem za recept....
3sandra3
lebo je krásne to cesto, vysoké,,, to ja by som ho asi roztlačila na placku, skúsim, ale určite bude nízke
jjanosik
Skusil som sa pridrzat receptu, len toho cukru som pridal viac. Aj do snehu som cukru pridal viac, lebo nie a nie sa mi spravit tuhy sneh. Kolacik je velmi chutny a zmizol prv nez poriadne vychladol. Dakujem za recept
jankaviz
Dnes som koláč robila zo zmrazenej rebarbory... a je úžasný :-)
Ďakujem za úžasný recept. Určite ho budem piecť často.
jankaviz
Dnes som koláč robila zo zmrazenej rebarbory... a je úžasný :-)
Ďakujem za úžasný recept. Určite ho budem piecť často.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia