Cestoviny s brokolicovo– karfiolovou omáčkou

Name: Cestoviny s brokolicovo– karfiolovou omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: brokolica malá, 1 ks; karfiol malý, 1 ks; karotka, 1 ks; cibuľa väčšia, 1 ks; cesnak; kuracie prsia, 500 g; smotana na varenie; vegeta; škrob; cestovina podľa chuti

redakcia, 17. augusta 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks	brokolica malá
1 ks	karfiol malý
1 ks	karotka
1 ks	cibuľa väčšia
	cesnak
500 g	kuracie prsia
	smotana na varenie
	vegeta
	škrob
	cestovina podľa chuti

Postup

1
Karfiol, brokolicu a karotku uvaríme v osolenej vode, necháme trochu vychladiť a nakrájame na drobno. Na panvici speníme na kl oleja cibuľu a cesnak. Pridáme na rezančeky nakrájané kuracie prsia a podusíme.
2
Keď je mäso mäkké, pridáme brokolicu, karfiol a karotku. Dusíme spolu asi 10 minút. Vlejeme smotanu a povaríme. Na zahustenie omáčky použijeme škrob.
3
Na zahustenie omáčky použijeme škrob.