Lasagne so špenátom a údeným lososom

Name: Lasagne so špenátom a údeným lososom
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: porcií
Ingredients: blanšírovaný špenát, 500 g; šľahačková smotana, 250 ml; polievkové korenie, trošku; zemiakový škrob, 1 lyžica; maslo, 2 lyžice; lasagnové pláty, 9 ks; údený losos, 250 g; šľahačka, 250 ml; žĺtky, 4 ks; soľ, korenie

nelajsia, 17. marca 2010

odkukané z telky v Rakúsku

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

20-25 minút
na 175 °C

Suroviny

500 g	blanšírovaný špenát
250 ml	šľahačková smotana
trošku	polievkové korenie
1 lyžica	zemiakový škrob
2 lyžice	maslo
9 ks	lasagnové pláty
250 g	údený losos
250 ml	šľahačka
4 ks	žĺtky
	soľ, korenie

Postup

1
Roztopíme maslo, pridáme blanšírovaný špenát, premiešame. Ochutíme polievkovým korením, zalejeme šľahačkou a krátko povaríme.
2
Rozmiešame žĺtka so šľahačkou, soľou a korením.
3
Do formy dáme trocha šľahačkovej hmoty, lasagne/surové/, špenát, lososa/nakrájaného na plátky/, šľahačkovú hmotu, lasagne - vrstvíme. Na vrchu su lasagne a šľahačková hmota. Môžeme vrch posypať aj strúhanýmm parmezánom.