Rote Grűtze

Name: Rote Grűtze
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: porcií
Ingredients: červené ríbezle, 250 g; višne, 250 g; maliny, 250 g; jahody, 250 g; šťáva z černého rybízu, 250 ml; třešňová šťáva, 250 ml; malinový sirup, 250 ml; jedlý škrob, 75 g; cukr, 2 polévkové lžíce; vanilkový cukr, 1 sáček

celka, 3. júla 2010

Začala jsem s mezinárodními recepty ( Turron, Krówki ) , a tak jsem se rozhodla pokračovat. Vzpomněla jsem si, že jsem kdysi dělala takovou Zobraziť celý popisZačala jsem s mezinárodními recepty ( Turron, Krówki ) , a tak jsem se rozhodla pokračovat. Vzpomněla jsem si, že jsem kdysi dělala takovou pochoutku z červeného ovoce z TV magazínu Dnes a moc mi chutnala. Navíc se dá využít i menší množství různého ovoce ze zahrádky. Nemusíte přesně dodržovat recept. Můžete použít i jiné ovoce např. ostružiny, borůvky. Tato specialita pochází z Něměcka a připravovaly ji hamburské ženy námořníkům kvůli zajištění vit. C. Uchovávaly ji v dřev. sudech ve sklepě.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

60 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

250 g	červené ríbezle
250 g	višne
250 g	maliny
250 g	jahody
250 ml	šťáva z černého rybízu
250 ml	třešňová šťáva
250 ml	malinový sirup
75 g	jedlý škrob
2 polévkové lžíce	cukr
1 sáček	vanilkový cukr

Postup

1
V hrnci přiveďte do varu třešňovou a rybízovou šťávu s malinovým sirupem. Škrob rozmíchejte v troše studené vody a přilijte do hrnce. Poté přisypte cukr a vanilkový cukr. Pokračujte ve varu, až směs zhoustne. Nezapomeňte míchat. Do směsi postupně opatrně přimíchejte omyté, očištěné a odstopkované ovoce a za několik minut ukončete var. Pak slijte do sklenic a po vychlazení uchovávrjte v chladničce nebo chladném sklepě.
2
Tuto specialitu můžete jíst samostatně nebo si k ní přidat smetanu, jogurt a pod. Dá se také jíst s műsli, s piškotama nebo naložit na dortový korpus. Fantazii se meze nekladou. Mě osobně to chutnalo i samotné.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

tinca

tinca 3. júla 2010 o 16:41

také vychladené v tomto teple by dobre padlo..:-)

@zareaguj

Pekný komentár

sjuz

sjuz 3. júla 2010 o 22:01

my sme si niečo také kúpili v metre v rakúsku, vyzerá to pekne, ale chutí celkom umelo:(, domáce je určite lepšie! Dnes som robila ako dezert želatínu s ríbezľami - odstopkované červené a čierne som nasypala do malých šáločiek, a zaliala jahodovou želatínou Dr. Oetker. V chladničke stuhlo a poobede bol osviežujúci dezertík...
celka - toto je zaujímavý recept.

@zareaguj

Pekný komentár

celka

celka 3. júla 2010 o 22:45

@sjuz , ďakujem. Myslím, že by se tato pochoutka dala na zkoušku
udělat nejprve z menšího množství. Je to už dlouho, co jsem to
dělala, ale vím, že mi to strašně chutnalo. Akorát nevím, jestli by tam
nebylo třeba dát víc cukru.

@zareaguj

Pekný komentár