Rasca

Tento recept som získala od jedného staršieho pána z Čiech na FB, zaujal ma hlavne tou...

Šošovica ako hlavné jedlo

Hlavné jedlá

Hovori sa, ze krasa nie je vsetko... Tato sosovica nie je na pohlad moc pritazliva, ...

Škvarkovo-orechové pagáčiky bez kysnutia

Veľmi chutné, v mojom prevedení chrumkavé pagáčiky, ktoré nepotrebujú čas ani na kysnutie a ani...

Pórovozemiakovomrkvová polievka alebo kúzla s pórom časť II.

Obed

Najprv umyjeme hrniec po cesnačke :) Pór nakrájame na kolieska, mrkvu na pásiky, zemiak na...

Slaný koláč s pórom alebo kúzla s pórom časť I.

Originálny recept je s cibuľou ale keďže sa nám urodilo dosť póru, skúsila som aj s...

Pikantná slepačia polievka

Kuracie mäso

Tekvicový nákyp s klobásou

Na tuku speníme cibuľu, cesnak, bylinky, čili a rascu. Pridáme nastrúhanú tekvicu a...

Chilli con carne

Hovädzie mäso

Tak nam chutilo.

Tekvicové placky v syrovo-šunkovom dresingu

Syrové rožteky s cesnakovou príchuťou

Tieto rožteky kedysi robievala moja maminka, sú naozaj výborné - skvelé na slané chrumkanie, dokonalé...

Domáca údená klobása

... musím povedať, že dobrá klobása vôbec nie je zlá :) a myslím, že receptov...

Hríbovo-hubová polievka s melencami

Nerozoznám huby od hríbov, preto ten názov:-) Posledné obdobie sa u nás v kuchyni tieto plodnice...

Slaninový chlieb

Raňajky

Voňavý a chutný chlieb.

Hríbová omáčka

Ak potrebujem dobre a rýchlo navariť, siahnem po hubách a spravím omáčku. Najlepšia je samozrejme...

Celozrnný zemiakový chlieb

Chlieb

Rýchla príprava a pečenie v elektrickej rúre. Výborný, zdravý a hutný chlieb.

Jednoduchá polievka

Ani neviem ako som k tejto polievke prišla. Niečo som si pamätala, niečo som si...

Sýta polievka z ružičkového kelu

Ružičkový kel - začína jeho sezóna a nakoľko ho mám veľmi rada pripravila som dnes z neho...

Hríbový guláš

Dnešný hubársky úlovok malých suchoríbkov by bolo škoda krájať na sušenie, tak skončili v guláši.

Bravčové zo zemiakmi z jedného hrnca

Recept opísaný z maminho zošita... Mnou vyskúšaný už veľmi dávno, jedna z prvých večerí pre...

Krehké slané kvietky so semienkami

Jednoduché, rýchle, chutné. Recept z mojich mladých čias od bývalej kolegyne.

Gazdovské zemiaky, ako ich robím ja

Mám rada všetky jedlá, kde idú typické slovenské pochúťky - ako je bryndza, slanina, ...

Hríbová nátierka

Najlepšia je z čerstvých hríbov

Pečená plnená tekvica hokaido

K surovinám: tri tekvice boli celkom malé, asi ako menší pomaranč, štvrtá bola veľká, ...

Ďalšia zo spomienok na moje vnúčence „bľižňaki“ Lillynku a Samka, úžasných to „Čvorgľov“ z rodných Košíc....

Zemiakový koláč

Večera

Zemiaky v šupke uvaríme, dáme do hrnca pridáme rascu a uvaríme do mäkka, necháme trochu vychladnúť, ošúpeme...

Tekvicový guláš - polievka

V chladnejšom období (prevažne jeseň - zima) pokrmy z tekvice (hokkaido, maslovej, muškátovej ale i...

Paradajková kapusta mojej maminky

Pozerala som tu na vareche paradajkovú kapustu a na tento spôsob som nenašla, tak preto vkladám,...

Super domáci chlebík

Keď vyskúšate tento domáci chlebík už nikdy viac nebudete robiť iný :) Mám ho od svojej dobrej...

Korenený baklažánový guláš a kuskus s grilovanou zeleninou

Cestoviny

... to je baklažán najprv parený a potom dusený spolu s korenenou paradajkovou omáčkou, podávaný...

Bryndzové tyčinky

Múku preosejeme, pridáme rozdrvenú bryndzu postrúhané maslo, žltok, droždie rozmiešané v kyslej smotane, podľa chuti osolíme a...

Starkine slané paličky