Dusená čínska kapusta na rasci

Name: Dusená čínska kapusta na rasci
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2-3 porcie
Ingredients: kapusta čínska stredne veľká, 1/2 hlávky; olej olivový, 2 PL; rasca, 2 PL; soľ; šampiňóny, 2 šálky

bannanni, 5. februára 2014

Obsahuje veľa vit. C, E, niacín, železo, kys. listová, vit. B2

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2-3
porcie

15 minút
príprava

Suroviny

1/2 hlávky	kapusta čínska stredne veľká
2 PL	olej olivový
2 PL	rasca
	soľ
2 šálky	šampiňóny

Postup

1
Kapustu nakrájame na jemné rezance a opražíme na troche oleja s rascou. Občas pomiešame. Asi po 5 min. pridáme šampiňóny nakrájané na plátky.
2
Podlejem trochou vody a dusíme do zmäknutia šampiňónov, aby kapusta zostala chrumkavá.
3
Odstavíme, osolíme a IHNEĎ podávame s celozrnným pečivom, lebo zlostné pohľady rodinných príslušníkov sa menia na hubové polievky. :-)