Zemiaky so strukovou fazuľkou a s kôprom

ribana - fotkaribana, 9. apríla 2021
Zemiaky so strukovou fazuľkou a s kôprom
Foto: ribana

Pekný dobrý deň, ľudia dobrí. Tento recept mi nedal nik. Len som mala chuť na kôpor a keď že som už potrebovala zmenu, tak bola akurát vhodná príležitosť urobiť niečo výživné a ľahké bez mäsa.

1
porcia
40 minút
príprava

Suroviny

2 ks
250 g
1 zväzok
2 PL
150 g (alebo tvaroh, syr)
1 ks
2 štipky (domáca)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Opláchneme si kôpor od prachu a necháme odkvapkať, kým si pripravíme zvyšok. Uvaríme vajíčko na tvrdo. Zemiaky ošúpeme, pokrájane na kocky a uvaríme do mäkka. Umyjeme a pokrájame fazuľku a uvaríme do polomäkka.

  2. 2

    Na tanier dáme uvarené zemiaky, nasekaný kôpor, na to fazuľku, opäť kôpor, fazuľku a potom bryndzu a uvarené vajíčko prekrojene na štvrtiny. Posypeme vegetou a pokvapkáme olivovým olejom. Prajem Vám dobrú chuť.

Diskusia k receptu