Zeleninový šalát

Zeleninový šalát s feta syrom

Name: Zeleninový šalát s feta syrom
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: šalát ľadový, 1/2 hlávky (alebo rímsky); uhorka šalátová, 2 ks; paradajky cherry, 8 ks; syr feta, 100 g; kôpor; vňať koriandrová; korenie biele mleté; soľ; ocot jablčný, 2 PL; olej olivový panenský extra, 3 PL

Rastislav Krampl
hlavný šéfkuchár Trabisch Catering v Rakúsku, 25. apríla 2021

Foto: Kerstin Reiger

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#zeleninovýšalát #feta #syr #zelenina #šalát

4
porcie

10 minút
príprava

Suroviny

1/2 hlávky (alebo rímsky)	šalát ľadový
2 ks	uhorka šalátová
8 ks	paradajky cherry
100 g	syr feta
	kôpor
	vňať koriandrová
	korenie biele mleté
	soľ
2 PL	ocot jablčný
3 PL	olej olivový panenský extra

Postup

1
Uhorky umyjeme, rozkrojíme a zbavíme ich jadierkového stredu.
2
Uhorky, cherry paradajky a feta syr nakrájame a dáme spolu do misy. Ochutíme soľou, korením, octom a olivovým olejom. Pridáme lístky koriandra a kôpru. Zľahka premiešame, aby sa syr nerozbil.
3
Umytý a osušený šalát natrháme na menšie kúsky, uložíme na taniere a rozdelíme naň zeleninu s feta syrom. Môžeme dozdobiť bylinkami a podávať.