Petrzlenova

Krkovička v klobásovej mrveničke

Bravčové mäso

Pečené rebrá s krúpkovo-petržlenovým šalátom

Bravčové mäso

Zabíjačka patrí medzi slovenské gurmánske tradície a hostia tieto jedlá stále vyhľadávajú. Kvalitné, dobré a...

Cícerová polievka

Bezmäsité jedlá

Jednoduchá strukovinová. :)

Taglioliny al nero di seppia s kalmárom

Cestoviny

Rýchly obed

Šampiňónovo-krémová polievka

Bezmäsité jedlá

Raz som to jedla v jednej reštaurácii a vyskúšala som to aj doma. Je to jednoduchá...

Mrkvová polievka so zázvorom

Bezmäsité jedlá

Recept som našiel v starej knižke s výstrižkami z novín a časopisov. Takýchto mrkvových polievok je...

Koreňová zelenina na mede a cesnaku

Bezmäsité jedlá

Trilógia cesnakovo-paprikových omáčok

Bezmäsité jedlá

Kuracia pečeň s drienkovicou a restovaným ananásom

Večera

Labužníci, gurmáni a ostatní „pôžitkári“ mi určite dajú za pravdu, že vhodnou ovocnou prílohou je...

Plnená butternut tekvica

Hovädzie mäso

Jeseň je čas tekvíc. Mnohí zvykneme variť s Hokkaido tekvicou, avšak Butternut tekvica má takú...

Kačacie prsia s gaštanovo-slivkovou plnkou

Hlavné jedlá

Vhodné k polosladkému tokajskému vínu.

Kačka pečená pomalým tempom

Hlavné jedlá

Chcel som len vyskúšať ako bude fungovať pečenie kačky pri menších teplotách. Trvalo mi to štyri a...

Polievka z kuracích drobov

Kuracie mäso

Akosi sme nachladli všetci v tomto sychravom počasí, nič nemôže byť lepšie ako dobrá domáca nádherne...

Bravčové na zelenej fazuľke

Bravčové mäso

Určite sa už aj Vám „pritrafilo“ vrátiť sa po dlhšej neprítomnosti vrátiť do svojho bytu. Celý...

Sušená zeleninová zmes

Príprava je časovo náročná, ale výsledok stojí za to čakanie, zužitkujeme prebytok zeleniny hneď po...

Kuracie stehná plnené cesnakovo-cibuľkovou plnkou

Kuracie mäso

Potenciálni svokrovci mali prísť na obed a ako snažiaca sa dobrá hostiteľka som im pripravila to, ...

Jadrovníky s plátkami opečenej slaniny - nový variant

Večera

… ak je niekto doma údenou prerastanou (alias „adidas“) slaninou „posadnutý“, tak je to určite moja...

Pestrá pohánková polievka s kyslou kapustou

Bezmäsité jedlá

Táto pestrá pohanková polievka zasýti, zahreje, vzpruží, dodá energiu a vitamíny, ...

Slaný lievanec s kuriatkovou praženicou

Bezmäsité jedlá

Veeľmi sýta večera :)

Zemiaková polievka s mäsom a hubami

Bravčové mäso

Som presvedčený, že nie som sám, kto považuje dobrú hustú horúcu polievku za základ celodennej...

Palacinkový slaný koláč

Hlavné jedlá

v pondelok o 11-tej mi volal muž, že o 12-tej príde na obed aj zo zaťkom......

Mäsové guľky s čubricou a zemiakovými čipsami

Bravčové mäso

Nakúpila som na jarmoku nejaké koreniny, tak experimentujem. Možno budú námietky, že nesedí kombinácia,...

Rýchly eintopf pre uzimených

Bravčové mäso

Kto nevarí z konzervovanej zeleniny a strukovín, nech tento recept obíde alebo si ho pripraví z...

Polievka zo záhumnia so pšenom

Bezmäsité jedlá

Gazdovské plnené zemiaky

Večera

Zemiaky sa dajú pripraviť na tisíce spôsobov, ale k mojim najväčším favoritom patria pečené zemiaky v...

Zemiakový obar s hubami

Bezmäsité jedlá

Restovaná králičia alebo zajačia pečeň

Večera

Pri králičine ešte ostanem. Doslova som si musel od „dodávateľa“ vypýtať aj pečeň! Domáci, aj...

Bulharský feferónový šalát - Салата от люти чушлета

Bezmäsité jedlá

Tento recept pochádza od Bulharskej babičky, Bulharskej blogerky. Nie je to nič pre tých čo...

Kuracie pečienky s bylinkami a sherry

Hlavné jedlá

Keď som videla, ako tento recept pripravuje Z. Pohlreich, pri najbližšej príležitosti som vkladala...

Zapekané kuracie rezne so syrom

Kuracie mäso

Recept som som našiel v starej kuchárskej knihe po mame koľko tam bol ani sám neviem skúsil...

Ludaskása-kaša z husacích drobov

Hlavné jedlá

"Ludaskása" je starodávny recept od mojej babičky, pripravuje sa z ryže, koreňovej zeleniny a husacích...

Polievka z husacích drobov podľa receptu mojej babičky

Hlavné jedlá

Nastala sezóna husí a kačiek, uvarila som osvedčenú polievku mojej babičky z husacích drobov :-)

Slaná torta podkova

Dezerty

Dnes ideme na oslavu. Sestra a švagor oslavujú "50" výročie sobášu tak som im spravila podkovu...

Zeleninová s vývarom z králičích kostí a hlivou

Hlavné jedlá

Pred desiatimi rokmi som ešte vo veľkom „gazdoval“ na mojej furčianskej záhradke. To, čo som...

Osso buco

Hovädzie mäso

Maso si osolime okorenime zlahka obalime v hladkej muke . Nasledne si na panvici rozpustime maslo...

Polievka hlivová s údeným mäsom

Obed

Huby mam rada aj, ked ich velmi nepoznam, ale hlivu ustricovu a sampinony tie mozem...