Špargľový gratin

Name: Špargľový gratin
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 3-4 porcie
Ingredients: špargľa biela, 500 g; zemiaky; šunka, 150 g; smotana sladká, 150-200 ml; pór, 10 cm; šampiňóny, 5 ks; cesnak, sušený; soľ; korenie čierne; oregano; vňať petržlenová; kurkuma

ferno, 8. mája 2015

Foto: ferno

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3-4
porcie

10 minút
príprava

45 minút
na 200 °C

Suroviny

500 g	špargľa biela
	zemiaky
150 g	šunka
150-200 ml	smotana sladká
10 cm	pór
5 ks	šampiňóny
sušený	cesnak
	soľ
	korenie čierne
	oregano
	vňať petržlenová
	kurkuma

Postup

1
Nakrájame si šunku, šampiňóny, por,zemiaky na kolieska, špargľu na asi 1 cm veľké kúsky. Na dno zapekacej misy uložíme špargľu, na ňu šampiňóny a šunku.okoreníme, osolíme. Posypeme kurkumou, cesnakom, oreganom a petržlenovou vňaťou.
2
Na vrch poukladáme zemiaky, osolíme, okoreníme a zalejeme smotanou.
3
Vložíme do rozohriatej rúry na 200 C a zapekáme, kým nebudú zemiaky upečené, čo je asi 45 min...