Petrzlenova

Táto polievka je zo židovskej kuchyne a je to klasická kuracia polievka varená s malými rozdielmi...

Vývar s paprikami a kuracími knedličkami

Tofu yassa

Toto pikantné africké jedlo som prvýkrát ochutnala asi pred tromi rokmi na Deň susedov. Senegalci tvrdia,...

Pečená husokačka, plnený krk a všeličo iné

môj muž kúpil husokačku, samozrejme z domáceho chovu, šak si nebudem hanbu robiť... vážila...

Baklažánová nátierka s Hermelínom

Po sviatkoch prišlo aj na vyskúšanie tejto pomazánky, už sa na ňu chystám dávnejšie a trochu...

Biskvitová roláda so šunkovou plnkou

Slané chuťovky

Fitaki nátierka-cesnakovo-petržlenovo-syrová

super na Silvestra a iné príležitosti

Šunkovo-hríbové košíčky

Bravčová panenka v lístkovom ceste s vínovou redukciou

Na tento recept som sa chystala už veľmi dlho, kým som nabrala odvahu vdaka výdatnému povzbudzovaniu...

Chuťovka s olivami

Rýchle predjedlo, opäť odpozerané z talianskej reštaurácie.

Flank steak s bylinkovým olejom a zemiakovo-brokolicovým pyré

Hovädzie mäso

V podstate jednoduchý a nečakane lacný, no zároveň až luxusný nedeľný obed :)

Rybacie placky so zemiakovou kašou

Pečený moriak s gaštanovou plnkou

Obliekať vianočný stôl... nuž nepoznám väčšiu radosť. Môžem na ňom spojiť klasiku s modernou, ...

Plnené pečené šampiňóny

Šampiňóny som utrela, vybrala som nožičky.

Šalát s mäsom, balkánskym syrom a pórom

Dnes mamka navrhla, aby sme si pripravili mäso. Vybrala bravčové a keďže nemá rada pór,...

Polievka z kuracích pŕs s citrónom na grécky spôsob

Variť podľa rcp pre „cukrovkárov“ je nielen zdravé, ale aj chutné! Chorému pomôže a aj zdravý...

Kurča pečené v plnke

Plnené kurča sme nemali ani nepamätám. Kým som ho plnila klasicky, prsná časť ostávala na...

Terina z bravčového kolena

Prišiel čas z dobrôt zimnej zabíjačky, rozhodla som sa miesto tradičnej tlačenky alebo huspeniny pripraviť niečo...

Zabíjačka patrí medzi slovenské gurmánske tradície a hostia tieto jedlá stále vyhľadávajú. Kvalitné, dobré a...

Cícerová polievka

Jednoduchá strukovinová. :)

Taglioliny al nero di seppia s kalmárom

Cestoviny

Rýchly obed

Šampiňónovo-krémová polievka

Raz som to jedla v jednej reštaurácii a vyskúšala som to aj doma. Je to jednoduchá...

Mrkvová polievka so zázvorom

Recept som našiel v starej knižke s výstrižkami z novín a časopisov. Takýchto mrkvových polievok je...

Koreňová zelenina na mede a cesnaku

Trilógia cesnakovo-paprikových omáčok

Kuracia pečeň s drienkovicou a restovaným ananásom

Večera

Labužníci, gurmáni a ostatní „pôžitkári“ mi určite dajú za pravdu, že vhodnou ovocnou prílohou je...

Plnená butternut tekvica

Hovädzie mäso

Jeseň je čas tekvíc. Mnohí zvykneme variť s Hokkaido tekvicou, avšak Butternut tekvica má takú...

Kačacie prsia s gaštanovo-slivkovou plnkou

Vhodné k polosladkému tokajskému vínu.

Kačka pečená pomalým tempom

Chcel som len vyskúšať ako bude fungovať pečenie kačky pri menších teplotách. Trvalo mi to štyri a...

Polievka z kuracích drobov

Akosi sme nachladli všetci v tomto sychravom počasí, nič nemôže byť lepšie ako dobrá domáca nádherne...

Bravčové na zelenej fazuľke

Určite sa už aj Vám „pritrafilo“ vrátiť sa po dlhšej neprítomnosti vrátiť do svojho bytu. Celý...

Sušená zeleninová zmes

Príprava je časovo náročná, ale výsledok stojí za to čakanie, zužitkujeme prebytok zeleniny hneď po...

Kuracie stehná plnené cesnakovo-cibuľkovou plnkou