Fazuľová polievka s mrveničkou fotorecept

Postup

1. 1

   Už večer namočenú fazuľu povaríme trochu.

   
2. 2

   Potom z nej zlejeme vodu a dáme ju do druhej vody.Vodu s fazuľou privedieme k varu. Varíme približne hodinku a ostatné suroviny pridáme až vtedy,keď je fazuľa do poli uvarená.Treba ju samozrejme viackrát ochutnať.

   
3. 3

   Kareláb a mrkvu posekáme na menšie kocky.

   
4. 4

   Zeleninovú zmes po dobrej polhodine pridáme k variacej sa fazule. Pridáme aj petržlenovú vňaťku.

   
5. 5

   Zemiaky pridáme až tedy keď je fazuľa už dobre napoli uvarená.Dochutíme koreninami. Soľ pridávame opatrne,keďže niektoré údeniny sú dosť slané a polievku by sme mohli presoliť.Podlejeme vodou keď treba a varíme do uvarenia všetkých surovín.

   
6. 6

   Posekáme si údené karé na pekné kocky a dáme ich povariť hneď po zemiakoch.

   
7. 7

   Keď sa nám zemiaky uvaria tak si z nich zoberieme podľa potreby na zahustenie polievky. (zhruba ako jeden zemiak)Zemiaky som pretlačil cez menšie sitko.Následne ich vrátime do polievky a nech sa nám pekne rozvaria.

   
8. 8

   Papriku premiešame aj s trochou studenej vody a hneď ju vlejeme do variacej sa polievky.

   
9. 9

   Nech sa vám páči hotová fazuľová polievka.Polievku skladujeme v chladničke až po celkovom vychladení,lebo nám inak skyslie od majoránky. A na koniec si spravíme z jedného vajíčka a polohrubej múky hutné cesto ktoré vložíme do mrazničky aby stuhlo.Po stuhnutí si ju nastrúhame na strúhadle s veľkými otvormi na mrveničku.Prajem vám k dnešnej večeri dobrú chuť.