Jednoduchá rýchla letná polievka zo zeleniny a byliniek výborne osvieži v horúcich letných dňoch.
porcie
príprava
Suroviny
| 1 ks |
|
| 2 ks |
|
| 1 zväzok aj s vňaťou |
|
| 1 zväzok |
|
| 1 zväzok čerstvý |
|
| podľa chuti |
|
| podľa chuti čerstvo mleté |
|
| 1000 ml domáci extra hustý neochutený |
|
| podľa chuti |
|
| podľa potreby kocky |
|
Postup
-
1
Očistenú jarnú cibuľku aj s vňaťou som pokrájala na kolieska,...
-
2
...zelenú papriku som zbavila jadrovníka, žiliek, umyla, osušila, pokrájala na tenké prúžky, tie na malé kocky, uhorku som zbavila semienok, šupku som ponechala a tiež pokrájala na malé kúsky, petržlenovú vňať som nasekala na hrubo,...
-
3
...cibuľku som dala do hrnca,...
-
4
...pridala som papriku,...
-
6
...pokrájanú uhorku,...
-
7
...petržlenovú vňať,...
-
8
...pripravila som umytý kôpor a posekala,...
-
9
...pridala k ostatnej zelenine a rozmixovala ponorným mixérom na kašu,...
-
10
...pridala som dobre vychladený jogurt, soľ, čerstvo mleté čierne korenie,...
-
11
....opäť premixovala do hladka,...
-
12
...mohla som hned podávať, lebo som mala zeleninu vopred dobre vychladenú, vrch polievky som posypala pokrájanou cibuľkou a vňaťou, pokvapkala olejom, podávala som s opečenými vychladnutými plátkami bagety, ktoré som potrela výdatne cesnakom, zvlášť som podávala olivový olej, aby si každý mohol pridať podľa svojej chuti do polievky a v miske kocky ľadu, ak by chcel niekto studenšiu polievku, kto nemá, ten polievku pred podávaním dobre vychladí v chladničke,...
-
13
...je to rýchla, nenáročná, chutná a veľmi osviežujúca studená zelená polievka do letných horúcich dní, pripravená z jogurtu, zeleniny a zelených vňatí, je veľmi chutná aj s inými kyslo - mliečnymi produktmi, komu by šmakovala, môže vyskúšať :-)
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
-
TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
-
Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
myslím, že môžeš používať aj ako omáčku ku grilovačke, len potom musíš spraviť hustejšie, čo ty isto vieš a uhorky spracuj ako pri tzatziky, lebo veľmi rýchlo púšťajú vodu a veľa. iste to bude vynikajúca príloha. potom poprosím, keby si dala vedieť, ako si bola spokojná.
dakujem za pochvaalu.
áno, z jogurtu sa dajú vyrobiť rôzne vynikajúce dressingy, tiež ich pripravujem.
dakujem za pochvalu tejto osviežujúcej polievky a za 5*
a ešte aj fotka! - no veľmi si ma potešila :-)))
dakujem ti za pochvalu.
dakujem za uloženie do kk a za pochvalu.