Petrzlenova

Výborný slaný koláč, ktorý si obľúbite, keď si ho spravíte a okoštujete.

Krúpová polievka z údeného bravčového kolena

Bravčové mäso

Tak toto, keď sa uvarí, milujeme všetci doma. Sýty obed.

Plnená prepelica na paštrnákovom pyré

Najskôr pripravíme plnku. Žemle nakrájame na kocky, pridáme soľ, korenie, bylinky a nasekanú...

Kohút na víne - Coq au vin

Klasika francúzsko-burgundskej kuchyne, ktorá si zaslúži pozornosť. Kvalitným vínom rozhodne nešetríme, nakoľko od neho...

Cviklová krémová polievka

Polievka bohatá na železo...

Grilované šampiňóny so slaninou a s parmezánom

Čerstvé huby portobello na šalotke

… zámerne som v názve tohoto rcp „zdupľoval“ hlavnú ingredienciu. Viem! Najlepšia praženica je po rannej...

Držková polievka

Hovädzie mäso

Tento recept mám od svojej mamy, tá všetko robila v podstate od oka a chuti, ...

Fusilli s pečeným karfiolom a chrumkavou posýpkou

Inšpirácia z časopisu Apetit.

Kapor po mlynársky s listovým šalátom

Börek

Hovädzie mäso

S mletým mäsom.

Makrelové špízy

Makrela zrolovaná do plátku cukety bude nie len chutiť výborne, ale aj určite prekvapíte vašich hostí,...

Zelenina s vajíčkom

Po svete je vela receptov, co vyzeraju skoro ako leco, ci uz je to turecke...

Kuracie prsia v čili jogurte

Kuracie mäso

Kuracie prsia v jemne pikantnej omáčke.

Risotto s reďkovkovými listami a májovkami

Akú máte sezónu reďkoviek vy? Mne v parenisku vyrástli len listy, ale vonku z neho, ...

Grilovaná zelenina s avokádovým dressingom

Zeleninu nakrájame na väčšie kúsky, osolíme, okoreníme a potrieme ochuteným repkovým olejom.

Hovädzie špízy so zelenou salsou

Hovädzie mäso

Hovädzie steaky nakrájame na približne rovnaké kocky. Cherry paradajky prerežeme na polovicu a cibuľu na štvrtinky....

Gnocchi so zelenou špargľou a jarným-bylinkovým pestom

Zelená je dobrá. Trochu jarnej inšpirácie... Samozrejme môžete aj namiesto kôprového/petržlenového pesta vymeniť aj za...

Špenátovo-šalátový prívarok

Na svete je veľa samoukov „gazdiniakov”, no ale aj profesionálov, ktorí za pozitívny vzťah k...

Zajačie kúsky s kozákom brezovým

Skoro rok čakal tento rcp v archíve na zverejnenie. Pripravil som ho vlani, keď som...

Kuracie závitky s bryndzou a paradajkovým ragú

Kuracie mäso

Kuracie stehná vykostíme, naklepeme a osolíme.

Tieto krehké kúsky kuracieho mäsa pripravené spolu so zeleným hráškom a pasírovanými paradajkami, podávané s gnocchi...

Teplý šalát s cícerom

Nikdy by som si nebol pomyslel, že si tak rýchlo obľúbim zeleninovú stravu. Nie som...

Krémová polievka z batátov

Batáty som si zvykla kupovať z času na čas. Sú zdravé a veľmi chutné. Počasie...

Mrkvový krém s bryndzovými haluškami

Baklažány plnené kuskusom a pečenou zeleninou

Prinášame vám trošku netradičný, ale za to veľmi chutný recept, v ktorom sa spojí výborná...

Kurča s implantátmi

Kuracie mäso

Ideálny recept pre rodinu, kde všetci milujú plnku z kurčaťa a bijú sa, len o...

Raňajky alebo Shakshuka po slovensky

Keďže mi zvýšili párky a aj zeleninku trebalo využiť, napadlo mi toto jedlo. Je podobné...

Morčacie prsia v syrovej omáčke

Mal som chuť na niečo dobré z kolienkami. Tak som spravil tento recept. No a...

Ragú z králika na červenom víne

Najskôr umyjeme a očistíme králika, rozdelíme ho na porcie, prípadne vykostíme. Do hrnca vlejeme olej,...

Vynikajúce tofu s pórovou omáčkou

Jedlo vhodné pre nemilovníkov mäsa

Panenka v orieškovo-petržlenovej kôrke na mrkvovom pyré

Bravčové mäso

Pečená treska pod mandľovou perinkou