Naša milovaná zasmažená
Foto: svetlusb
Túto polievočku milujeme asi najviac na svete. Vždy si dokladáme aj tri krát. Už ju robím tretí krát za tento mesiac a u nás Zobraziť celý popisTúto polievočku milujeme asi najviac na svete. Vždy si dokladáme aj tri krát. Už ju robím tretí krát za tento mesiac a u nás platí - čím viac halušiek v polievke, tým lepšie!
Postup
-
1
Na oleji si opražíme na kocky nakrájanú cibuľu a dva strúčiky cesnaku. Potom pridáme tak 2 lyžice múky a poriadne zamiešame a na to pridáme cca 2 malé lyžičky mletej papriky. Pár sekúnd miešame a zalejeme vlažnou vodou. Pridáme koreniny - rascu, mleté korenie, trošku vegety a soľ. Necháme zovrieť.
- 2
Medzitým si pripravíme cesto na halušky a to tak že si do misky rozbijeme vajce, pridáme soľ, krupicu a trošku vňaťky a všetko zamiešame, poprípade pridáme trošku vody. Aby bolo cestíčko nie ako kameň. Keď polievka vrie pridáme vňaťku a pomaly hádžeme halušky lyžičkou. Keď vyplávajú sú hotové. Ak by sa trošku zlepili na spodok hrnca pomiešame. Necháme povariť, dochutíme ako potrebujeme a odstavíme.
Tiež rascová polievka:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Moja mama robí presne takú... fajnú :-)