Zeleninová polievka bez múky fotorecept
V poslednej dobe nepoužívam múku a dá sa.
porcií
príprava
tepelná úprava
Suroviny
| 2 PL |
|
| 1 ks |
|
| 2 ks |
|
|
|
|
|
|
|
| 1/4 ks |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 4 vetvičky |
|
| 3 výhonky |
|
| štipka |
|
|
|
|
|
|
|
| 2 litre |
|
| Na zahustenie: | |
| 1 ks (malá) |
|
| 1 ks (stredná) |
|
Postup
-
1
Najskôr som si pokrájala zeleninu, hrášok som nechala rozmraziť. Cuketu a mrkvu na zahustenie som nastrúhala najemno.
-
2
Do hrnca som dala orestovať šalotku na masle, 2x podliala troškou vývaru a nechala ho vyvariť, potom som pridala saturejku a chvíľočku porestovala. Mala som vývar zo špargle a karfiolu.
-
3
Pridala som mrkvu, ligurček, korenie a tymian a zas chvíľu restovala.
-
4
Pridala som ostatnú zeleninu a vňate a zas restovala.
-
5
Pridala som nastrúhanú zeleninu, pomiešala.
-
6
Zaliala som to horúcim vývarom a nechala pomaly variť 20 min. Nakoniec som ochutnala a trochu dosolila. Nesolila som vopred, lebo vývar bol mierne slaný.
-
7
A pre potešenie oka: včela na jabloni
Tiež zeleninová polievka:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
-
Magazín Varecha: Ikonické pečivo: Všetko, čo potrebujete vedieť o vanilkových rožkoch, vrátane tých najlepších receptov -
TV Varecha: Vianočná šošovicová polievka
-
Magazín Varecha: Lepkavé cesto, tvrdé maslo, neposlušný papier? 6 praktických rád, ktoré vám uľahčia pečenie
-
Na sladko: Drobné kokosové pečivo
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Urcite by mi ale chutila aj ta tvoja.
Jablon mas krasne zakvitnutu, radost pozriet. Ako bonus este aj vcielka. Len aby mraz neprisiel!
@Frezia ja bylinky davam takto, aby sa vyvarili a dodali chut, skoda, ze nebyvas vedla, by sme si vymenili taniere a testovali
@Frezia 68 jasne, ze som odkukala ked si nedavala pozor :-)
@Marika9 ani ja som nikdy nedavala muku, ale davala som mrvenicku a v tej je muka
@Zolik veru, vlani ked kvitla, prisiel mraz a zostali cele 4 jablka a ked som ich isla obrat, bolo uz len jedno, vtaky pozrali potvory :-)
@Ninuska s pohankou nemam skusenosti
@Kuchticka s tym lanovym semienkom skusim, to ma nenapadlo
@Garanco ja som niekedy zvykla zahustit postruhanym zemiakom, ale aj zelenina funguje ked nechces sacharidy
@Zuzanka1367 no si predstav ja a polievka :-), to drozdie poznam, ale mne to nechuti. Flakotu mam nafotenu, len akosi nemam cas to sem pridat.
@Haji dakujem, aj tebe pekne skor letne dni.
@Trogar ano pan kolega - strojar, viem, ze toto nie je rcp. pre skusenych kucharov, skor pre zacinajucich, aj taki tu su
Nech je kuchár akýkoľvek skúsený, občas musí uvariť aj krupicovú kašu, čaj, alebo vajce na tvrdo. A tvoja polievka nemá chyby, my máme takú tiež radi, čím viac zeleniny, tým lepšie.
Pekna flakota ;-)
@Tiginko vdaka, asi preto sa ti paci, ze je tam vela zeleneho :-)
@Zuzanka1367 no veru, paradna flakota, posielam bratranca :-)
To som nesmierne rada, ze sa ti moja polievocka tak paci a nemas za co dakovat. Keby si mal v buducnosti nejaky problem pri vareni, rada ti zas pomozem.
Netrep :-)
Dakujem, ved aj ja a uz aj bez zemiakov.
Ja viem, ze ty si vymyselnik, dobre si to dala aj foto paradne, dakujem.
Ďakujem za pomoc. Už som aj ja uvaril polievočku bez muky.
@Capko niet za co
@Kecemis sice neviem, v com som ta inspirovala, ale hlavne ze chutilo :-)