Zeleninová polievka bez múky fotorecept

afataga - fotkaAfataga, 1. mája 2018 14:14
Ďalšie recepty »

Zeleninová polievka bez múky (fotorecept)Foto: afataga

V poslednej dobe nepoužívam múku a dá sa.

8
porcií
20 min
príprava
25 min
tepelná úprava

Suroviny

2 PL
1 ks
2 ks
1/4 ks
4 vetvičky
3 výhonky
štipka
2 litre
Na zahustenie:
1 ks (malá)
1 ks (stredná)
NOVINKA: Vychádza druhá kniha z Varecha.sk:
100 slaných a sladkých receptov

Postup prípravy

  1. 1

    Najskôr som si pokrájala zeleninu, hrášok som nechala rozmraziť. Cuketu a mrkvu na zahustenie som nastrúhala najemno.

    Zeleninová polievka bez múky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Do hrnca som dala orestovať šalotku na masle, 2x podliala troškou vývaru a nechala ho vyvariť, potom som pridala saturejku a chvíľočku porestovala. Mala som vývar zo špargle a karfiolu.

    Zeleninová polievka bez múky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pridala som mrkvu, ligurček, korenie a tymian a zas chvíľu restovala.

    Zeleninová polievka bez múky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pridala som ostatnú zeleninu a vňate a zas restovala.

    Zeleninová polievka bez múky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Pridala som nastrúhanú zeleninu, pomiešala.

    Zeleninová polievka bez múky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Zaliala som to horúcim vývarom a nechala pomaly variť 20 min. Nakoniec som ochutnala a trochu dosolila. Nesolila som vopred, lebo vývar bol mierne slaný.

    Zeleninová polievka bez múky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    A pre potešenie oka: včela na jabloni

    Zeleninová polievka bez múky (fotorecept) - obrázok 7
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist