Šošovicová polievka s paradajkami
Foto: mitzy
Polievka zo šošovice príjemnej kyselkavej chuti - osviežujúca a ľahká.
20 minút
príprava
príprava
60 minút
tepelná úprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Šošovicu prepláchneme a namočíme na noc. Druhý deň ju znovu prepláchneme a scedíme. Na oleji popražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme červenú mletú papriku a premiešame, chvíľu ešte popražíme. Zalejeme 1 a pol litrom vody, prisypeme šošovicu a varíme s bobkovým listom cca 45 minút. Potom pridáme nakrájanú mrkvu, pasírované paradajky, čierne korenie, soľ, petržlenovú vňať, pretlačené struky cesnaku a varíme do zmäknutia mrkvy. Po odstavení prdáme majorán.
- 2
Hotovú polievku ozdobíme petržlenovou vňaťou a pridáme pár kvapiek citrónovej šťavy.
- 3
Ingrediencie...
- 2
@Mitzy inak k strukovinam sa super hodí aj mäta :-)
ďakujem, aj za radu :)
tak to sa teším :) nech chutí!
Ďakujem krásne za koment, našla som podľa názvu dve. Vyzerajú obe dobre :) vďaka za tip!
Ďakujem za komentík a určite ju skús ;)
Veľmi veľmi som rada, že chutila, že ťa inšpirovala a ty si si vytvorila polievočku podľa nej - podľa seba :)