Šošovicová polievka
Šošovicová polievka

Šošovicová polievka s paradajkami

mitzy - fotkamitzy, 26. januára 2018
Šošovicová polievka s paradajkami
Foto: mitzy

Polievka zo šošovice príjemnej kyselkavej chuti - osviežujúca a ľahká.

20 minút
príprava
60 minút
tepelná úprava

Suroviny

250 g
2
1
3 strúčiky
 hrsť
1,5 ČL
Na záver:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Šošovicu prepláchneme a namočíme na noc. Druhý deň ju znovu prepláchneme a scedíme. Na oleji popražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme červenú mletú papriku a premiešame, chvíľu ešte popražíme. Zalejeme 1 a pol litrom vody, prisypeme šošovicu a varíme s bobkovým listom cca 45 minút. Potom pridáme nakrájanú mrkvu, pasírované paradajky, čierne korenie, soľ, petržlenovú vňať, pretlačené struky cesnaku a varíme do zmäknutia mrkvy. Po odstavení prdáme majorán.

  2. 2

    Hotovú polievku ozdobíme petržlenovou vňaťou a pridáme pár kvapiek citrónovej šťavy.

    Šošovicová polievka s paradajkami - obrázok 2
  3. 3

    Ingrediencie...

    Šošovicová polievka s paradajkami - obrázok 3

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Hajinko, Radost, dakujem za nahliadnutie :) hej, aj zemiaciky do nej pasuju. Je potom sytejsia. Citronova stava je velmi dobra, to som zacala obcas praktizovat po jednej polievke, ktoru som varila podla Cesminaz a hodi sa k strukovinam velmi.
1x haji