Vegánska zelenina s cícerom v kokosovej karí omáčke

Postup

1. 1

   Na rozpalenom ohni spenime cibulu, pridame na drobno nakrajanu mrkvu a sampinony.
2. 2

   Zalejeme kokosovym mliekom a dusime 10 minut. Zahustime kokosovou smotanou, pridame uvareny scedeny cicer.
3. 3

   Okorenime kurkumou, kari korenim, na zaver posolime, pridame cierne korenie a sol, zahustime kokosovou smotanou.
4. 4

   Ako prilohu podavame uvarenu ryzu.