Bezlepkové knedličky

Bezlepkové žemľové knedličky

Name: Bezlepkové žemľové knedličky
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: chlieb toastový bezlepkový Novalim TOSTY, 200 g; mlieko, 100 ml; slanina, 50 g; orech muškátový, 1/2 ČL; vňať petržlenová, 2 PL; žĺtky, 2 ks; bielok, 1 ks; soľ, 1 ČL; korenie čierne mleté, 1/2 ČL

novalim, 17. februára 2018. Komerčný recept.

Foto: novalim

Aj keď máte celiakiu, nemusíte si odopierať tradičné jedlá. Dnes sme pre vás “navarili” bezlepkové žemľové knedlíky, tradičné a veľmi obľúbené české jedlo. Ideálne Zobraziť celý popisAj keď máte celiakiu, nemusíte si odopierať tradičné jedlá. Dnes sme pre vás “navarili” bezlepkové žemľové knedlíky, tradičné a veľmi obľúbené české jedlo. Ideálne ako príloha ku kyslej dusenej kapuste a údenému mäsu. A navyše, na tento recept vieme veľmi dobre zúžitkovať staršie bezlepkové pečivo – ideálne toastový chlebík.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#bezlepkoveknedlicky #bezlepku #bezlepkovaknedla #knedlicky #knedla #zemlovaknedla #zemloveknedlicky

4
porcie

20 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 g	chlieb toastový bezlepkový Novalim TOSTY
100 ml	mlieko
50 g	slanina
1/2 ČL	orech muškátový
2 PL	vňať petržlenová
2 ks	žĺtky
1 ks	bielok
1 ČL	soľ
1/2 ČL	korenie čierne mleté

Postup

1
Toastový chlieb Novalim TOASTY nakrájame na malé kocky, v rúre na 180 stupňoch ich asi 8 minút opekáme do zlatista a do chrumkava. Polejem ich mliekom, pridáme ostatné suroviny a rukami premiešame a rozmačkáme do celistvej hmoty.
2
Vytvarujeme guľky a tie varíme v osolenej vode asi 15 minút (dĺžka varenia závisí od veľkosti guličiek, odporúčame jednu guľku po 15 minútach vybrať z vody, rozkrojiť a zistiť, či je uvarená aj vo vnútri).
3
Podávame s údeným mäsom a kyslou kapustou, ktoré môžeme dať do zapekacej misy, podliať vodou z vareného údeného mäsa, pridať na prúžky nakrájanú cibuľu a piecť v rúre na 200 stupňoch asi pol hodinu.