Petržlen

Mäso umyjeme a nakrájame na jemné plátky 3x3 cm, s hrúbkou 3 mm proti vláknam...

Fajngemuse

Keď sa vraciam v myšlinkach do minulosti, tak ma napadlo, že moja mama robila fajngemuse,...

Hovädzie rezne v omáčke

Mäso umyjeme, odblaníme, pokrájame na rezne, naklepeme a osolíme. Na masti alebo oleji speníme pokrájanú cibuľu, očistenú...

Hovädzie špikované slaninou

Mäso umyjeme, osušíme a prešpikujeme prúžkami slaniny. Zvyšnú slaninu pokrájame na kocky, rozškvarime, pridáme mäso a opečieme...

Slovenčína II

Kuracie mäso

Tak sme zasa raz dostali chuť na ´čínu´ ... :-)

Poľovnícke pečené morčacie stehno s pečenou zeleninou v pomarančovom karameli

Dostali sme Bio morčacie stehno, ktoré som osolila a našpikovala údenou slaninou. Zeleninu som...

Vegetariánska polievka na spôsob hovädzej

Pri okopávaní tekvice mi prišiel na rozum tento recept. Jadrovníky z tekvice netreba vyhodiť, dá sa z...

Rybka parená, rybka pečená

Ten môj mi zas doniesol kapra... nie je rybár, len má kamarátov rybárov... tak...

Moja hríbová polievka

Na trhu už určite predávajú špičky alebo kuriatka, ktoré sú vhodné na túto polievku.

Mrazená polievková zelenina

Prílohy

Stále manželka kupovala mrazenú zeleninu, tak som sa rozhodol tento recept niekde získať, aj sa...

Bravčová panenka s dubákovým rizotom

Metóda „sous vide“ - čiže varenie vo vákuu v hermeticky uzavretých plastových vrecúškach pri nízkych teplotách počas dlhej...

Králik na tymiáne

... so slaninkou a zeleninovou omáčkou, dochutenou medvedím cesnakom...

Seitanové roládky s tymiánom

Seitan pripravený z 1 kg hladkej múky (viac o príprave seitanu http://varecha. pravda. sk/recepty/rolada-z-domaceho-seitanu/11821-recept. html ) vytvarujeme...

Sviečková ako chutí nám

Sviečková na smotane a karameli, ktorá mi veľmi chutí a možno zachutí aj Vám a možno...

Babgulyás

... alebo fazuľová ako od babičky :-) varil som ju včera a zjedla sa podozrivo rýchlo...

Jarná polievka s kukuricou.

Pripravím zeleninu a zemiaky nakrajane na kocky.

Maďarská zemiaková polievka

Túto jednoduchú polievku varievala moja stará mama, moja mama, varím ju dodnes aj ja a...

Netradičná víkendová krkovička

Mäsko je šťavnatučké, zemiačiky chrumkavé a hrušky fantastické...

Huspenina

Určite máte radi huspeninu , len nie každému sa podarí , posielam Vám svoj osvedčený recept, ktorý...

Dobrá krkovička

krkovičku si nakrajame tesne do spodku aby nam vznikol vejárik, potrieme steny horčicou, medzi každe...

Sýta chlebová polievka

Jeden sýty chod - na sobotu ako stvorené :-)

Veľkonočné údené stehno

idú Veľkonočné sviatky tak pridám nejaký recept a treba pokračovať v prepisovaní receptov

Jahňací hrebienok s whisky dresingom

Jahňací hrebienok osolíme a okreníme, a v celku opekáme asi tri minúty zo všetkých strán, ...

Šošovicová polievka so zeleninkou

akú varí naša babka :-)))

Mrkvová polievka so zázvorom a maslovými haluškami

Mňam polievka ako ju máme radi. Dobrá pre detičky a ich rodičov.

Sviečková na smotane (na divoko)

tento recept som si opísal z kalendára naša gazdinka

Pečená zelenina

Pečená zelenina patrí k mojim obľúbeným jedlám. Dá sa jesť ako samostatné jedlo alebo ako príloha...

Fazulica so zeleninou a strúhaním

Cestoviny

Máme radi fazuľové polievky. Túto robievam najčastejšie začiatkom jari, ked ešte novej zeleninky niet a...

Šošovica s cviklou a tekvicovým olejom

Ostalo mi trocha mäsového vývaru. Normálne to riešim tak, že ho šupnem do mrazničky, ...

Drožďová polievka s viedenskými haluškami

Droždie rozmiešame v masti, zľahka zohrejeme, pridáme pokrájanú cibuľu, mrkvu a petržlen. Orestujeme...

Sviečková na smotane

Recept pochádza z http://dobrejedlo. pluska. sk/dobre-jedlo/clanky/hydina/svieckovica- smotane. html Je skvelý a jednoduchý na prípravu.

Najzeleninovejšia polievka

Nedávno som sa snažila pomazánkou privolať jar a teraz zasa touto polievkou leto. Celá polievka spočíva...

Bažant v borievkovej omáčke

Bažanta rozdelíme na 8 menších častí. Potrieme ich horčicou a opečieme na oleji. Opečené mäso...

Moja rybacia polievka

Receptov na rybaciu polievku je veľa, ale tento recept mi včera poradil kamarát, takže je...

Slovenská hrstková polievka

Je to výborná polievka slovenskej kuchyne, vhodná na chladnejšie dni i pôstne obdobie. Varím ju...

Pľúcka na smotane