Domáca vegeta II

Name: Domáca vegeta II
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: porcií
Ingredients: mrkva, 1 kg; petržlen, 1 kg; zeler, 250 g; karfiol , 1 ks stredne veľký; paprika zelená , 10 ks; cibuľa , 10 ks stredne veľká; soľ, 500 g; korenie čierne mleté, 10 g; petržlenová vňať , zelená

evkalibka, 30. septembra 2011

V júli som pridala recept na pikantnú vegetu, dnes som robila vegetu z drobnej zeleniny zo záhradky. A keďže som sa stále nenaučila pridávať Zobraziť celý popisV júli som pridala recept na pikantnú vegetu, dnes som robila vegetu z drobnej zeleniny zo záhradky. A keďže som sa stále nenaučila pridávať obrázky k receptu tak to bude niefotorecept.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

60 minút
príprava

Suroviny

1 kg	mrkva
1 kg	petržlen
250 g	zeler
1 ks stredne veľký	karfiol
10 ks	paprika zelená
10 ks stredne veľká	cibuľa
500 g	soľ
10 g	korenie čierne mleté
zelená	petržlenová vňať

Postup

1
Zeleninu očistíme, umyjeme a pokrájame na menšie kúsky. Všetko zomelieme na mäsovom mlynčeku, aj petržlenovú vňať. Ide to dosť ťažko, ale manželia určite pomôžu. Zamiešame korenie a soľ a plníme do menších pohárikov. Ja som robila len z polovičnej dávky. Vegeta je vhodná do všetkých druhov polievok, gulášov a na úpravu mäsa.Ak ju pridávame jedlo už nesolíme.
2
Tento recept mám zo starej Slovenky, je odskúšaný a dobrý.