Syrová cesnačka fotorecept

Name: Syrová cesnačka (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4-6 porcie
Ingredients: maslo , 50 g , na dusenie; mrkva , 2 ks väčšia; petržlen, 1 ks; zeler, 1/2 ks; zemiaky, 3 ks; cesnak, 5 ks, - strúčiky; voda , 1,5 l, - alebo vývar zeleninový; rasca drvená; vajcia , 2 ks celé; syr, 150 g, nastrúhaný; soľ; korenie čierne mleté

marianna76, 29. septembra 2011

Foto: marianna76

Keď som videla tento recept v jednom časopise, nechápala som ako môžu ísť tieto suroviny dohromady. Vyskúšala som ho, aby sme nemali stále tie Zobraziť celý popisKeď som videla tento recept v jednom časopise, nechápala som ako môžu ísť tieto suroviny dohromady. Vyskúšala som ho, aby sme nemali stále tie isté polievky, a ... robievam častejšie ako som si myslela.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4-6
porcie

15 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

50 g , na dusenie	maslo
2 ks väčšia	mrkva
1 ks	petržlen
1/2 ks	zeler
3 ks	zemiaky
5 ks, - strúčiky	cesnak
1,5 l, - alebo vývar zeleninový	voda
	rasca drvená
2 ks celé	vajcia
150 g, nastrúhaný	syr
	soľ
	korenie čierne mleté

Postup

1
Prichystáme si suroviny. Syr som dala údený a vajco len jedno lebo nám to stačí. Mrkvu, petržlen a zeler očistíme a na hrubšie nastrúhame.

2
Zeleninu orestujeme na masle. Zemiaky si nachytáme nakrájané na kocky.

3
Prilejeme vodu, alebo vývar, keď začne vrieť zemiaky, soľ, korenie,vegetu,rascu. Vegetu dávam, ak nedávam vývar. Zeleninu uvaríme do mäkka.

4
Potom do polievky pridáme prelisované strúčky cesnaku a vylejeme rozšľahané vajíčka, ktoré ešte v hrnci rozmiešame vidličkou.

5
Hotovú polievku posypeme na tanieri strúhaným syrom.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

kata50

kata50 29. septembra 2011 o 11:02

Ja robím cesnačku jednoduchšie. Ale táto tvoja - nemá chybu. Najbližšie si ju urobím:-))

@zareaguj

Pekný komentár

akeber

akeber 29. septembra 2011 o 11:10

vyskúšam :)

@zareaguj

Pekný komentár

marianna76

marianna76 29. septembra 2011 o 12:24

kata50 tiež robievam jednoduchšiu,len opražený cesnak, zemiaky,voda, po uvarení trocha pretlačím a dám č.korenie a vňať a tiež aj jemnú mliekovú alebo smotanovú, podľa mojej chuti, ale občas aj túto.

@zareaguj

Pekný komentár