Minestrone po mojom

dorisa - fotkadorisa, 18. septembra 2011
Minestrone po mojom
Foto: dorisa

Spravili sme si polievočku, niečo ako minestrone, je bez fazule.

1
porcia
10 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

 - všetko podľa chuti




Postup

  1. 1

    Zeleninu pokrájame na kocky a mrkvu na plátky.

  2. 2

    Cibuľu osmahneme na olivovom oleji spolu s cesnakom, pridáme nakrájanú zeleninu, odšupkovanú paradajku , zalejeme vodou, osolíme, okoreníme koreninami a varíme.

  3. 3

    Pridáme zeleninový bujón(nemusí byť) a paradajkový pretlak. Polievku dovaríme. Pri podávaní ozdobíme čerstvou bazalkou.

Diskusia k receptu

sonulienka
no tak to sa mi páči cuketu som dostala tak určite skúsim ukladám do KK
kata50
Určite ju vyskúšam. Vyzerá výborne :-))
coldbery
Nikdy som nepočula o polievke s názvom...minestrone , ale tvoja vyzerá veľmi chutne...dala by som si...:))))
marienka44
Polievka je asi osviezujuca a kyslej chuti, ked je tam paradaj. pretlak. Ukladam do KK.
2010
@marienka44 , v Taliansku pridaju spetku cukru , robili sme cez weekend podobnu , plus baklazan atd.


jurka
Polievku som si uvarila a hned sa na nu vrhla. Najprv som bola trochu sklamana. Musela som odbehnut nieco este dorobit a nechala som ju tak. Ked som sa k nej vratila, bola uzasna. A na druhy den! Prvy raz, co sme riesili, kto si da poslednu porciu, lebo kazdy chcel. Asi potrebuje chvilku "odlezat" :)
dorisa
@jurka , tak je dobre, že nakoniec polievočka chutila. Ďakujem za komentáre.
marianna76
Fajn, aj ja si ju uložím... Už býva zima, radi sa zohrejeme polievkou.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia