Petržlen

Kuracie prsia si prekrojíme napoly a nakrájame na pásiky, ktoré okoreníme a osolíme. Pod každý...

Bravčové srdce s knedľou

Toto je recept mojej starkej :)

Svíčková na smetaně s knedlíkem

Tak jak jsem některým z Vás slíbil přidávám svíčkovou na smetaně. Je to recept upravený mým...

Kuřecí salát v broskvi

No a když už jsem se tak s tím "retrem" tak rozdováděl, tak ještě jedno ze...

Smrčkovica z nášho lesa

Pri dnešnej prechádzke lesom sme našli smrčky, tak nastala zmena plánu varenia a uvarila som túto...

Hamburská vepřová plec

Protože prakticky nepoužívám na vaření kýtu, tak mám v názvu plec. Tím se ale nikterak...

Morčacia roláda plnená zeleninou

Lahodná a chutná roláda, pre tých, ktorí majú radi hydinu.

Králik so žemľovo-gaštanovou knedľou

V hrnci na rozpálenom oleji urestujeme očistenú a na rezance nakrájanú zeleninu spolu s cibuľou a so...

Hovädzia nožina s pečenou koreňovou zeleninou

… milovanie sa s jedlom. Poznáte ten blažený pocit, keď sa Vám v ústach rozplýva...

Huspenina

... v dobách dávnejších som mal v rodine malú Katku, tá huspeninu volala...

Domáca fazuľovica

Tento recept pochadza od našich starych materi. a osvetčil sa na rôznych gastronomickych sutažiach...

Klasická huspenina

Podľa tohoto receptu musí uvariť veľmi chutnú huspeninu aj ten, kto ju ešte nikdy nevaril a...

Zelená šošovica s pečeným baklažánom v pita chlebe

Prihováram sa vám ešte stále s fašiangovým ksichtom :) Recept je jednoduchý, ale chutný, vhodný...

Jelenie ragú na červenom víne

Huspenina - Studenô

Toto je môj najobľúbenejší zákusok. Pre mňa zákusok je kus údeného. A koláč kus pečeného...

Čínska ostro-kyslá polievka

Jednoduchý návod na chutnú polievku. Táto polievka nieje originál, lebo nie som Číňan a ani...

Dolnozemské zemiaky

Nečudujem sa, že sa dostali do knižky medzi 100 najlepších maďarských jedál.

Polievka zo šampiňónov

Na oleji orestujem nadrobno nakrájanú cibuľu, pridám aj mletý kmín. Orestovanú cibuľu stiahnem z plynu,...

Pečená baranina so šúľancami

Baranie a jahňacie mäso nie je tak časté na stoloch slovenských kuchýň, ale kto má možnosť,...

Hovädzie na koreňovej zelenine s omáčkou z červeného vína (na burgundský spôsob)

Keď som uvidel to hovädzie v obchode, vedel som, že ho musím mať. Nevedel...

Jahňací chrbát s koreňovou zeleninou

Politický zubáč

Prečo politický? Nuž, tieto Vianoce si ocko kúpil knižku Fešák nie som, ale variť viem...

Cestoviny s omáčkou

Cestoviny

Rýchle a chutné jedlo z vlastnej tvorby .

Hovädzie na víne

Dnes som v mäsiarstve natrafil na pekný kúsok hovädzieho mäska a spomenul som si na zabudnutú fľašku...

Terinka v aspiku s glazúrovanými cibuľkami

Zdravá polievka z tekvice Hokkaido

Je to polievka podľa môjho receptu a zdravá preto, lebo neobsahuje múku, len samé vitamíny....

Podkovičky s feniklovo-zemiakovým mafinom

Polievka na zahriatie

Zopár surovín a rýchla príprava :)

Hovädzie na zelenine

Nakrájame si mäsko osolíme okoreníme pridáme za dve lyžičky horčice a odložíme do chladničky. Očistíme si zeleninu...

Petržlenová polievka à la írsky krém

Základnou bibliou polievok (The ultimate soup bible) v 2, 5 kg výtlačku ma obdarovala moja krajšia ½...

Po viacerích pokusoch a receptoch som ostal pri veľmi jednoduchom a chuťovo výbornom recepte ktorý pochádza z...

Talianské hubovo-zeleninové rizoto s vývarom

Pridávam sem jeden z mojich najobľúbenejších receptov. :)

Kuracie štvrte v rímskom hrnci

Mal som kopu inej roboty tak som sa rozhodol upiecť kuracie štvrte v Rímskom hrnci nech sa...

Pečená koreňová zelenina so závitkami z lososa