Květákový salát na způsob bramborového

pilsnerka, 8. júla 2016

Tento salát se hodí na léto. Není tak "těžký" jako z brambor a pokud místo majonézy použijete třeba zakysanou smetanu, bude ještě více light. Moje Zobraziť celý popisTento salát se hodí na léto. Není tak "těžký" jako z brambor a pokud místo majonézy použijete třeba zakysanou smetanu, bude ještě více light. Moje recepty a ostatní fotografie najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

1/2 ks	karfiol
1 ks	mrkva
1/2 ks	petržlen
1/8 ks	zeler
1 ks	cibuľa červená
1 ks	cibuľka jarná
	vňať zelerová
3 PL	majonéza
2 KL	hořčica dijonská
	soľ
	korenie čierne mleté
2 ks	vajcia

Postup

1
Květák rozebereme na co nejmenší růžičky, mrkev, celer a petržel nakrájíme na kostičky. Vše vložíme na pařák a uvaříme v páře.
2
Vejce uvaříme natvrdo a necháme vychladnout. Vařenou zeleninu necháme také zcela vychladnout.
3
Smícháme s posekanými vejci, celerovými listy, nakrájenou cibulí a zelenými částmi jarní cibulky, osolíme a opepříme. Majonézu smícháme s dijonskou hořčicí, můžeme trochu naředit sladkou smetanou a spojíme se salátem. Necháme uležet. Po uležení promícháme, případně podle potřeby dosolíme.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

radost

radost 8. júla 2016 o 19:33

krem "dijonky" všetko môže byť..možno už zajtra môžeme si pochutiť..karfiol dvakrát v týždni zvládneme s chuťou hravo..a ešte budeme jesť zdravo..
snáď pochutia si aj naše detné deti...
pozdrav až do Plzne letí..:-)

@zareaguj

Pekný komentár

2x pilsnerka a petra23232