Hovädzí plátok na víne s karamelizovanými slivkami fotorecept

Postup

1. 1

   Hovädzie mäso som umyla, osušila a pokrájala na plátky. Mäso som jemne naklepala.

   
2. 2

   Na panvicu som dala zohriať masť a plátky som opiekla z oboch strán.

   
3. 3

   Výpek som vyliala do rajnice, pridala som pokrájanú cibuľu a cesnak.

   
4. 4

   Pridala som pokrájanú zeleninu a podusila...

   
5. 5

   Pridala som kečup.

   
6. 6

   Podliala som vodou a vložila mäso... Osolila, okorenila, pridala som štipku rasce a dusila pod pokrievkou.

   
7. 7

   Hotové mäkké mäso som vybrala na tanier, šťavu som rozmixovala ponorným mixérom, podliala vínom a nechala presjť varom.

   
8. 8

   Na panvicu som nechala roztopiť cukor... Keď sa roztopil, pridala som slivky a lyžicu vína.

   
9. 9

   Kým sa mäso dusilo, pripravila som si nokerle... Hotový obed som uložila na taniere... Prajem vám dobrú chuť.