Som čiastočný invalidný dôchodca a nemôžem si dovoliť z toho môjho dôchodku vyvárať a preto som vyskúšal vymyslieť niečo pre chudobných a vymyslel som Zobraziť celý popisSom čiastočný invalidný dôchodca a nemôžem si dovoliť z toho môjho dôchodku vyvárať a preto som vyskúšal vymyslieť niečo pre chudobných a vymyslel som túto zemiakovú polievku pre chudobných. Skúsil som to a celkom mi chutila.
príprava
tepelná úprava
Suroviny
3 ks väčších |
|
2 ks stredne veľké |
|
2 ks stredne veľké |
|
1,5 - 2 litre |
|
1 PL |
|
štipka |
|
1 ČL |
|
podľa chuti |
|
1 ČL alebo podľa chuti |
|
1 PL |
|
Postup
-
1
Mrkvu a petržlen porežeme na krúžka a opražíme ich na oleji. Prichystáme si zemiaky, ktoré sme vopred porezali na malé kocky. Keď mrkvu a petržlen máme opražené do polo mäkka zalejem to vriacou vodou usypeme pokrájané zemiaky do hrnca. Hladkú múku popražíme na sucho a keď múka dostáva hnedastú farbu, tak ju zalejeme studenou vodou a nie horúcou, lebo pri zaliati horúcou vodou by sa nám vytvorili hrudky. Túto zmes vlejeme do hrnca aby sme polievku zahustili. Polievku môžeme podávať z popraženým chlebom.
@Spisovatel5 ak mas podobne recepty tak ich uverejni.
Zelam Ti zdravie a pekny den.