Cícerová polievka s pohánkou a zeleninou

luckaprima - fotkaluckaprima, 3. novembra 2016

Pokúšam sa skamarátiť s pohánkou, keďže je veľmi zdravá a myslím že pomaly to pôjde. V tejto kombinácii je jej chuť celkom príjemná.

6
porcií
5 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

400 g
3 ks
1 ks
1 ks
3 strúčky
2 PL
1 ČL
1 hrsť
Na ozdobu:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Vopred namočený cícer uvaríme v tlakovom hrnci do mäkka. Zvlášť 20 minút povaríme nakrájanú zeleninku a pohánku prepláchnutú studenou vodou. Na záver pridáme k zelenine polovicu uvareného cíceru maslo, osolíme, môžeme pridať štipku kurkumy a rozmixujeme na hladký krém. Zvyšný cícer aj s vodou v ktorej sa varil zatiaľ čaká kým do neho vrátime pomixovanú zmes a dôkladne spolu zamiešame. Takže v krémovej polievočke nakoniec zostane aj celý lahodný cícer na zahryznutie. Podávame ozdobené čerstvými bylinkami, pokvapkané dobrým olivovým alebo iným olejom a posypané zdravými semienkami.

Diskusia k receptu

5 komentárov k receptu

Pridaj komentár k receptu: