Recepty, kde je parmezán
Vegetariánske špagety
Cibuľu očistíme, pokrájame
nadrobno a usmažíme
ju na oleji do sklovita. Papriku
očistíme, pokrájame na
rezančeky, pridáme...
Fettuccine ai funghi
Cestoviny uvaríme vo vriacej
osolenej vode. Varíme
asi dve až tri minúty.
Scedíme a necháme
odkvapkať.
Cestoviny v paradajkovej omáčke s kuracím mäsom
Najprv si pripravíme cestoviny,
ktoré uvaríme tak, aby
boli dostatočne mäkké (nie
rozvarené).
Krevety po taliansky
Vymiešame vajce s mliekom,
hladkou múkou a parmezánom.
Na panvicu pridáme
olivový olej, krevety
postriekame citrónom
a morskou soľou....
Šalát rukola s parmskou tyčinkou
Rukolu umyjeme a zľahka
osušíme, aby sme nezničili
lístky. Ak sú dlhšie stonky
viac ako 2 cm, ...
Brokolica so sardelovou omáčkou
Brokolicu uvarenú v pare necháme odkvapkať a odložíme do tepla. V slanej vode uvaríme cestoviny, ...
Šošovicový šalát s cestovinou
Šošovicu a cestoviny uvaríme domäkka a zmiešame so šalotkou opraženou na oleji. Pridáme umyté na štvrtiny...
Vegetariánske špagety
Cibuľu očistíme, pokrájame nadrobno a usmažíme ju na oleji do sklovita. Papriku očistíme, pokrájame na rezančeky, pridáme...
Fettuccine ai funghi
Cestoviny uvaríme vo vriacej osolenej vode. Varíme asi dve až tri minúty. Scedíme a necháme odkvapkať.
Cestoviny v paradajkovej omáčke s kuracím mäsom
Najprv si pripravíme cestoviny, ktoré uvaríme tak, aby boli dostatočne mäkké (nie rozvarené).
Krevety po taliansky
Vymiešame vajce s mliekom, hladkou múkou a parmezánom. Na panvicu pridáme olivový olej, krevety postriekame citrónom a morskou soľou....
Šalát rukola s parmskou tyčinkou
Rukolu umyjeme a zľahka osušíme, aby sme nezničili lístky. Ak sú dlhšie stonky viac ako 2 cm, ...
Brokolica so sardelovou omáčkou
Brokolicu uvarenú v pare necháme odkvapkať a odložíme do tepla. V slanej vode uvaríme cestoviny, ...
Šošovicový šalát s cestovinou
Šošovicu a cestoviny uvaríme domäkka a zmiešame so šalotkou opraženou na oleji. Pridáme umyté na štvrtiny...