Paprička

Takúto kapustnicu robievam vždy na sviatky.

Mexická fazuľa

Pre tých, čo majú radi pálivé jedlá.

Pipi Chilli

je to velmi ostré páááli pááááááááli...

Kuracie krídelká v sviečkovom župane

Keď mám chuť na sviečkovú bez hovädzinky, lebo ju máme zakázanú, a sú poruke kuracie krídelká,...

Chilli kurča s fazuľou

Na oleji opečieme kuracie stehna (nasolene , okorenene) a vyberieme na tanier.

Mangový šalát

Mango očistime, nakrajame na male kocky, pokvapkame citronovou štavou, pridame štipku soli, podla potreby cukor. Cibulu najemno...

Cestoviny s paradajkovým pyré

Cestoviny

Tento recept mam od svojej kamarátky, ktorá žije v Taliansku a mala za manžela pravého Taliana, ktorý...

Kukuričný láva chlieb

Večer pred pečením si zarobíme kvasok a nechame ho v kuchyni cez noc stáť.

Bravčové medajlóny na rasci a šošovica na sladko

Dnes si znova uvaríme dva v jednom :-) Chutné medajlóniky z krkovičky a z kosti zeleninovo-šošovicovovo-mäsovú polievočku....

Plnený bravčový bôčik

Jednoduchá slovenská klasika ...

Penne s baklažánom a hovädzím mäsom

Baklažán pokrájame na malé kocky, ktoré nasolíme a necháme 10 minút poriadne vypotiť. Na olivovom...

Linguine so sardelkami, olivami a pangratattou

Cestoviny

Do rozohriatej panvice nalejeme olivový olej, pridáme cesnak, čili papričku a zľahka opražíme. Pridáme...

Farfalle s cukinou, slaninou a mascarpone

Do panvice dáme pokrájanú slaninu a na slabom ohni pražíme 3 minúty alebo kým sa nevyškvarí tuk....

Paprčkový perkelt, alebo guláš ozajstný - maďarský recept

Je to naše obĺúbené jedlo, pochádza "naozaj" z maďarska a môže sa pripravovať aj v kotlíku....

Krémová tekvicová polievka s ďumbierom

Tekvicové gnocchi s parmezánom

Veľmi chutné, teplé jesenné jedlo z tekvice "Butternut" . Dužina má chuť po sladkých gaštanoch....

Plnené papriky

Tradicne jedlo, ktore sa na strankach Varechy objavilo uz vela krat. Podstata je rovnaka , sposob...

Jamieho hovädzie s vaječnou ryžou

Steaky si nakrajame na tenučke pasiky, najlepšie ked je mäsko ešte napoli zmrazene.

Morčací guláš

Hlavné jedlá

Tento guláš, robím mojim mužom, keď sa vrátia z húb. Čaká ich už hrniec chutného jedla, ktoré...

Tikka masala (od Mariky)

Toto jedlo som prvý raz jedla na oslave narodenín a odvtedy ho proste milujem:) Nádherne vonia, ...

Pečená zeleninová torta

Večera

Bola som na trhu, nakúpila zeleninu a upiekla z nej tortu. S pečenými zemiakmi vznikol celkom dobrý...

Kačacie stehná s parmezánovou kôrkou

Hlavné jedlá

Chcela som pripraviť trošku "inú" kačku. Výsledok bol výborný.

Bravčové s fazuľou

Zas jeden z experimentov, oplatí sa vyskúšať

Nasi goreng - Fried rice - Opekaná ryža

Kazdy si to moze pomenovat, ako chce. My takto robievame Nasi goreng (v preklade opekana...

Pikantné lečo s klobáskou

Rýchly a chutný sobotný obed.

Zaváraná paprika

Prílohy

Tento recept mám od kamarátky Otilky z obce Vlky , výbornej kuchárky a gazdiny. Máme svoju...

Šurdica

Toto je jedlo z myjavských kopaníc, tak ako mnohé iné jedlá aj toto sa varilo v...

Maďarská roštenka

Hovädzie mäso nerobím často, ale aj takto nám chutí.....

Voňavé krevety s fazuľkou

Šaláty

Na oleji prudko opražíme olúpané krevety, čili, cesnak a cibuľku, a osolíme. Fazuľkové...

Dusené slávky na bielom víne s bylinkami a cesnakom

Večera

Do širokého kastróla nalejeme olivový olej a necháme rozpáliť, pridáme očistený a na tenké plátky nakrájaný...

Cuketové čili (fotorecept )

Tento recept venujem SJUZ, ktorá obľubuje čili a všetko pikantné. Pôvodne som tento úmysel nemala ( prepáč...

Košovská špecialita

Neďaleko nás sa nachádza malá dedinka Koš a bola tam krásna Košovská pivnica-vináreň. Za mlada sme...

Halušky s lečom

Tak tento recept určite nikto nepozná, lebo to je original recept mojej mamy. Od mala...

Pizza na kameni

dlho som skúšal rôzne recepty na pizzu... až raz som zistil, ktorý je ten pravý, ...

Grilovaná pikantná kukurica