Tilapia na pare fotorecept

enerrgizer - fotkaenerrgizer, 5. decembra 2010 16:18
Ďalšie recepty »

túto rybku som pripravil podľa receptu od @evusik ďakujem...

4-5
porcie
25 min
príprava
20 min
tepelná úprava

Suroviny

TIP: Internetová televízia o varení - TV Varecha

Postup prípravy

  1. 1

    ...rybie filety som šikmo narezal, aby korenie preniklo hlbšie do mäsa. Takto narezané a okorenené filety som dal v parnom hrnci do spodnej nádoby...

    Tilapia na pare (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    ...do ďalšej nádoby som dal očistené zemiaky, ochutené korením na zemiaky, soľ som už nedával. Zeleninu som nakrájal na väčšie kusy a dal som ju do poslednej nádoby...

    Tilapia na pare (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    ...parný hrniec som zapol na 20 minút a začal som pripravovať omáčky. Do olivového oleja som dal pár kvapiek citrónovej šťavy, soľ, ČMK, jeden strúčik nakrájaného cesnaku a nakrájanú chilli papričku, touto marinádou som ochutil hotovú rybu na tanieri. Do väčšej nádoby som dal francúzsku horčicu, soľ, cukor, olivový olej, druhú nakrájanú chilli papričku a cibuľu. To je nálev na nakrájanú sparenú zeleninu...

    Tilapia na pare (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    ...suché biele víno je k takto pripravenej rybke perfektné. Skoro som zabudol, na zemiaky som dal kúsok masla :-)...dobrú chuť

    Tilapia na pare (fotorecept) - obrázok 4
Recept je zaradený do tagov:




Inšpirácie z nových receptov
TOPlist